tailieunhanh - Ebook Những món ăn chay nổi tiếng: Phần 2

Ăn chay, với những thực phẩm tươi tốt nhất như rau xanh, dầu thực vật, những sản phẩm từ sữa., có khả năng cung cấp sinh lực, năng lượng và protein vừa đủ cho cơ thể. Cuốn sách "Những món ăn chay nổi tiếng" sẽ hướng dẫn bạn làm các món chay từ khai vị đến tráng miệng. Mời các bạn tham khảo phần 2 cuốn sách. | Nhũng bừa ăn chính Hàng loạỉ các món án chinh trong chương này sẽ thuyết phục ngay cà những người àn mặn nhiệt thành nhất. Từ các mon ninh và hầm đậm đà đến các món trứng rán phóng nhẹ như không khi từ các món rau bàm viên và xúc xích đến các món cơm Ỷ truyền thống. Có những mon án tối. kinh tế nhưng no. như cá ri rau. pho mát cà chua bó lò bánh hấp rau. củng như những món àn phức tạp hơn khi bạn có thời gian hoặc ơãi tiệc. Chẩng hạn. hãy thứ món bánh gói Filo hay trứng rán phồng nhàn Atisò. Các loại đậu chứa nhiếu protein đóng một phẩn quan trọng trong chế độ ãn kiêng của người ăn chay như đậu hạt tròn đậu hạt dài và đậu làng trong các món hám. ninh nướng hấp. bãm viên và cơm Ý. Nhiều món rau quá khác củng nổi bật - từ ớt nhói pho mát đến nấm Gougère. từ banh kếp pho mát bina tới cơm đậu Caribè. Có những món thích hợp VỚI mọi người và các còng thức được truyén cám hứng bời cách nấu chay ngon nhất tứ khắp nơi trên thế giới. Có rất nhiéu loại - các món hẳm Pháp. Kenya và Ỷ. rau quà Trung Ouôc. cà ri Án cơm thập cấm Tây Ban Nha. mi Ỳ. các món ãn Bắc Mỹ. Hy Lạp và xúc xích Glamorgan. Cho dù khâu vị cùa bạn là cay và nhiéu gia vi. giòn vá tươi hay phàng phất và đượm hương thơm chắc chắn bạn sẽ tim thấy món ăn ưng ý. 75 Món hâm mùa đông Nấu 1 giở 15 phút Chuẩn bị 20 phút Dọn ăn 6 người Món hầm thom ngon gốm các loai rau củ. dươc dọn ăn vơi bánh hấp nhản ngò táy thơm lủng. Món nảy thích hợp cho người àn chay lẳn chay trường. NGUYÊN LIỆU BANH HẤP 115 g bột nổi Một nhúm muồi 55 g bơ thực vặt 2 muỗng canh ngõ tãy tươi băm 4 muỗng canh nước NGUYÊN LIỆU 55 g bo hay bo thực vật 2 cú tói xát khoanh 2 cú cà rốt xắt khoanh 2 cú khoai tây cắt miếng vừa ăn 2 quá mướp xanh cát khoanh 1 cu cái cat miếng vừa àn 2 muồng canh bột mi 1 cú thi lã ché đôi. xẩt mòng 425 g dậu dóng hộp 600 ml nước dùng 2 muống canh cá chua nghiên 1 muỗng cá phẽ húng tây sảy khô 2 lá nguyệt quế Muối và tiêu THỔNG TIN DINH DƯONG Carbohydrate. 43g Chát Càc chát bão hòa. 10g