tailieunhanh - Nghiên cứu xây dựng kĩ thuật khử nitơ liên kết trong nước ăn uống

Ở nhiều nước tiên tiến kĩ thuật sinh học để khử các hợp chất này đang được áp dụng phổ biến. Ở nước ta trong những năm gần đây đã có nhiều nghiên cứu về các vi khuẩn chuyển hóa nitơ liên kết phân lập từ các nguồn nước thải và nước sinh hoạt. Trong bài báo này sẽ trình bày kết quả sử dụng các vi khuẩn đó vào kĩ thuật khử nitơ liên kết trong ăn uống. | TẠP ch khoa học Vả công nghẹ Tập 46 số 4 2008 Tr. 73-81 NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG KĨ THUẬT KHỬ NITƠ LIÊN KÉT TRONG NƯỚC ĂN UỐNG HOÀNG THỊ YẾN TRẦN VẦN NHỊ ĐỖ THỊ LIÊN 1. ĐẶT VÁN ĐÈ Việt Nam là nước có nguồn tài nguyên nước dồi dào nhưng ở các vùng dân cư tập trung lượng nước mặt và nước ngầm đang bị giảm sút nhanh chóng. Nguyên nhân của hiện tượng này là do phế thải sản xuất chăn nuôi và sinh hoạt ngày càng gia tăng nhưng không được xử lí và tích tụ lại. Trong các thành phần ô nhiễm phổ biến có các hợp chất chứa nitơ ở dạng NH4 NO1 NOf. Do các tác nhân lí hoá và hoạt động của vi sinh vật chúng có thể chuyển hoá lẫn nhau và tích tụ lại ở nhiều dạng có độc tính cao đối với thuỷ sinh vật và con người. Neu sử dụng nước chứa NO2 kéo dài trẻ em và phụ nữ có thai có thể mắc bệnh xanh da do hợp chất này cạnh tranh với hồng cầu để lấy oxi 1 5 . Người ta cũng đã chứng minh rằng một số dẫn xuất hữu cơ từ NO2 như nitrosamin là tác nhân gây ung thư 1 7 . Vì thế theo tiêu chuẩn của các nước hợp chất này không được cỏ mặt trong nước ăn uống hoặc nếu có chỉ với một hàm lượng rất nhỏ J 01 mg 1 tính theo N 3 . Đối với nitrat NO3 tuy tiêu chuẩn cho phép có cao hơn NO2 song khi hấp thụ vào ruột một số vi khuẩn ký sinh ở đó có khả năng chuyển hoá thành NO2 . Như vậy amonni nitrat nitrit đềụ là các chất cần phải loại bỏ khỏi nước ăn uống. Nhằm mục đích đó ngoài các biện pháp lí hoá người ta đã sử dụng các biện pháp sinh học dựa vào các hoạt động sông của một sô vi khuân ở nhiêu nước tiên tiên kĩ thuật sinh học để khử các hợp chât này đang được áp dụng phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây đã có nhiều nghiên cứu về các vi khuẩn chuyền hoá nitơ liên kết phân lập từ các nguồn nước thải và nước sinh hoạt 2 4 . Trong bài báo này sẽ trình bày kết quả sừ dụng các vi khuẩn đó vào kĩ thuật khử nitơ liên kết trong nước ăn uổng. 2. ĐÓI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu Đối tượng nghiên cứu là các vi khuẩn chuyển hoá nitơ liên kết nitrit hoá nitrat hoá và phản nitrat hoá từ tập đoàn giống vì khuẩn của

• Môi trường
• Công nghệ môi trường
• Kĩ thuật khử nitơ
• Nước ăn uống
• Vi khuẩn chuyển hóa nitơ
• Kĩ thuật sinh học
• Ô nhiễm thực phẩm
• tài liệu công nghệ môi trường
• giáo trình công nghệ môi trường
• bài giảng công nghệ môi trường
• báo cáo công nghệ môi trường
• đề cương công nghệ môi trường
• Ngành công nghệ môi trường
• Học phần Công nghệ môi trường
• Nhập môn ngành Công nghệ môi trường
• Kiến thức công nghệ môi trường
• Hóa học công nghệ môi trường 2
• Bảo vệ môi trường
• Đại cương hóa học môi trường
• Hóa học môi trường
• Độc chất hóa học
• Môi trường thạch quyển
• Môi trường thủy quyển
• Khoa học môi trường
• Quản lý môi trường
• Đánh giá công nghệ môi trường
• Kinh tế môi trường
• Lý thuyết môi trường
• Công nghệ môi trường ở Việt Nam