tailieunhanh - Giải pháp nâng cao giá trị xuất khẩu cà phê Việt Nam giai đoạn 2010 - 2015

Bài viết trình bày các kết quả nghiên cứu, phân tích những thuận lợi và khó khăn đối với việc trồng và phát triển diện tích cà phê ở nước ta. Từ đó, đề ra một số giải pháp để nâng cao giá trị xuất khẩu cà phê cho Việt Nam. | NGHIÊN CÚU-TRAOĐÔÌ Giải pháp nâng can giá trị xuất khẩu cà phê Việt Nam giai đoạn 2010 - 2015 Tiến sĩ NGUYỄN MINH TUẤN Trường Đại học Công nghiệp phẩm cà phê ngày nay là rất dễ dàng kế đến là 29 ý kiến cho rằng là tương đối dễ 24 nhận định việc tìm dầu ra sản phẩm mình lả khó khăn. Hiện nay Việt Nam đang trồng 2 loại cà phê chính là cà phê vối Robusta và cà phẽ chè trong đó diện tích trồng cà phê vối chiếm hơn 95 tổng diện tích gieo trồng trong cả nước. Mặc dù tinh hĩnh kinh tế thế giới có nhiều biến động phức tạp nhưng các DN XK cà phê Việt Nam thông qua cãc gói kích cầu của chính phủ đã có nhiều nỗ lực vươn lên hoàn thảnh các chỉ tiêu XK dề ra. Tuy sô lượng XK của năm 2009 có tăng lên khoảng 90 nghìn tấn 1 15 triệu tấn so với năm 2008 nhưng giá trị XK của nặm 2009 giảm so vđí năm 2008 chỉ dạt khoảng 1 6 tỷ USD. Trong khi đó tổng sản lượng năm 2008 chỉ đạt 1 06 triệu tấn với tõ ng giá trị lên tới 2 33 tỷ USD vậy năm 2009 tổng giá trị giảm khoảng 31 so với 2008. 1. Phân tích dữ liệu các kết quả nghiên cứu khảo sát Trẽn cơ sở khảo sát 55 hộ nông dãn và DN sản xuất kinh doanh XK cà phê ở Bình Phước và Dak Lak về mục tiêu nâng cao chất lượng nhằm tăng giá trị XK cà phê có các kết quả sau Biểu đồ 1 Mức độ thuận lợi cho hoạt dộng tiêu thụ sản phẩm Đầu ra cho sản phẩm 47 Rất dễ dàng Tương đô i dễ Khó khăn CÓ 47 DN lạc quan cho rằng việc tiêu thụ sản 10 I THU0NGMẠI SỐ 13 2010 Biểu đồ 2 Tô c độ hiện đại hóa máy móc thiết bị qui trình công nghệ chế biến Tổ c độ hiện đại hóa Nhanh Tương đối Chậm Chỉ có 10 DN hiện dại hóa cóng nghệ sản xuất với tốc độ nhanh đa phần 71 DN hiện đại hóa dây chuyền sản xuất theo phương thức có tiền tới đâu thì sẽ đầu tư cải tiến trang thiết bị tới đó vá 10 cỏn lại hầu như không quan tâm. Biểu đồ 3 Áp dụng hệ thống quản lý chất Qua khảo sát chỉ có 11 DN có ãp dụng hệ thống quản lý chất lượng. Côn lại 89 DN chưa áp dụng hệ thông quản lý chất lượng nào. Bởi những lý do sau thiếu chuyên mòn 33 kế đến là do thiếu vốn và thiếu thông tin chiếm tỷ