tailieunhanh - Thịt Xá Xíu Chay

Vật liệu : - 3 cây mì căn - nước tương, tiêu, đường, bột ngọt, ớt - 1 muỗng cafe ngũ vị hương - 1 chút màu đỏ - 1 trái dừa tươi - 1 trái dưa chuột - 1 cây xà lách - củ kiệu tươi | Thịt Xá Xíu Chay Món ăn chay Thịt Xá Xíu Chay Tác giả Món ăn chay Thể loại Nấu Ăn Website http Date 29-October-2012 Vật liệu - 3 cây mì căn - nước tương tiêu đường bột ngọt ớt - 1 muỗng cafe ngũ vị hương - 1 chút màu đỏ - 1 trái dừa tươi - 1 trái dưa chuột - 1 cây xà lách - củ kiệu tươi Cách làm - mì căn để nguyên miế g dài lấy nĩa xăm sơ cho mì căn thấm đều gia vị ướp vào mì căn 1 chút nước tương ngon 1 chút tiêu 1 muỗng cafe đường 1 2 muỗng cafe bột ngọt ngũ vị hương màu đỏ để độ 1 2 tiếng cho thấm vào mì căn . - dưa chuột gọt võ theo lằn sọc chừa tí vỏ xanh lại xắt mỏng - kiệu tươi lặt rữa sạch xắt mõng bằm nhỏ Bắc chảo dầu nóng cho kiệu tươi vào cho thơm cho mì căn vào chiên cho mì căn được vàng đều cho nước dừa tươi vào cho ngập nêm vừa ăn để lửa riu riu trở miế g mì căn cho thấm đều nước dừa . Nấu cho đế n khi nước dừa cạn sệt lại là được nhắc xuống để mì căn nguội xắt ra từng miếng mỏng . Xế p xà lách dưa chuột ra giữa dĩa hình bầu dục trên xế p xá xíu rắc thêm tiêu ngò cho thơm . Món này dùng chung với cơm hoặc với bánh mì nước tương ớt xắt khoanh Trang 1 1 http .

• Ẩm thực
• hướng dẫn là xá xíu
• bí kíp làm xá xíu
• nghệ thuật nấu ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• văn hóa ẩm thực
• nữ công gia chánh