tailieunhanh - Thịt Trừu Cuốn Lá Lốt

Vật Liệu: - 1 lb thịt lamb chop (thái sợi) - 1 tsp tỏi bằm - 1 thanh sả (lấy phần lỏi mềm xay nhuyễn) - 1/2 tsp ngũ vị hương - 2-3 củ hành hương (đâm nhuyễn) - 1/2 tsp tiêu bột - 1/2 tsp bột ngọt - 1/2 tsp muối - 1 Thìa Maggie Sauce - 1 tsp đường - 1 Thìa dầu olive - 2 gói lá lốt tươi | Thịt Trừu Cuốn Lá Lốt Món ăn miền Nam Thịt Trừu Cuốn Lá Lốt Tác giả Món ăn miền Nam Thể loại Nấu Ăn Website http Date 29-October-2012 Vật Liệu - 1 lb thịt lamb chop thái sợi - 1 tsp tỏi bằm - 1 thanh sả lấy phần lỏi mềm xay nhuyễn - 1 2 tsp ngũ vị hương - 2-3 củ hành hương đâm nhuyễn - 1 2 tsp tiêu bột - 1 2 tsp bột ngọt - 1 2 tsp muối - 1 Thìa Maggie Sauce - 1 tsp đường - 1 Thìa dầu olive - 2 gói lá lốt tươi Cách Làm Ướp thịt lamb đã thái chỉ khỏi cần bằm nhỏ như thịt bò chung với các thứ gia vị dầu olive chừng 2 tiếng đồng hồ Quấn thịt lamb trong lá lốt cỡ ngón tay trỏ và dùng lụi tre mà xiên thịt lamb cỡ hai cuốn cho mỗi xiên thịt là đủ Nướng thịt lamb cuốn lá lốt thì chỉ nướng ở nhiệt độ thấp medium heat chừng 10-12 phút là thịt chín Thịt lamb cuốn lá lốt chấm chung với nước mắm chua ngọt hay ăn kèm với bún tươi và rau sống cũng khá hấp dẫn Trang 1 1 http .