tailieunhanh - Xử lí nước thải của quá trình sản xuất sữa bằng phương pháp hóa học

Trong công nghệ xử lí nước thải nói chung và nước thải công nghiệp thực phẩm nói riêng, một cách có hiệu quả, người ta thường dùng các phương pháp tổng hợp: cơ học, hóa-lý và sinh học. Phương pháp hóa-lý thường dùng để xử lí nước thải công nghiệp có chứa các chất lơ lửng, các chất dạng keo, dạng nhũ tương, các chất vô cơ ở dạng hòa tan, các hợp chất hữu cơ khó bị phân hủy bởi vi sinh vật. Trong công trình này, tác giả đã nghiên cứu xử lý nước thải của nhà máy sữa Hà Nội bằng hồn hợp CaOCl2 và CaO. | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học - Tập 10 Sô 2 2005 XỬ LÍ NƯỚC THÀI CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SỮA BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA HỌC Đến toà soạn 20 - 3 - 2005 Lê Đức Mạnh Viện Công nghiệp Thực phẩm Triệu .Thị Nguyệt Hoàng Thị Hương Huế Trường Đại học Khoa học Tự nhiên SUMMARY THE CHEMICAL METHOD FOR TREATMENT OF MILK WASTEWATER Wasiewaier of Hanoi milk company was treated by oxidation method using CaOCl2 and CaO. The optimum conditions involving pH time and weight of CaOCl2 and CaO were studied. The obtained results were applied for the removal s2 organic compounds smell and color in the milk wastewater. The treated water is colorless and ordorless s2 was completely removed COD was reduced from 2120mgỊl to 64mgH which satisfy the requirements of the wastewater discharge standard. I. MỞ ĐẨƯ Vổi tính phong phú của các sần phẩm nông nghiệp của một nưốc nhiệt đổi ngành công nghiệp thực phẩm ỗ nước ta trong thời gian gần đây phát triển rất mạnh. Chính sự phát triển không có quy hoạch này và do sự cạnh tranh gay gắt về giá cả sản phẩm mà hầu hết các xí nghiệp thực phẩm đều không xử lí chất thải trước khi thải ra nguồn chung. Kết quả là môi trường xung quanh bị ô nhiễm do các xí nghiệp thải ra một khối lượng lớn chất thải hữu cơ. Vì vậy việc tìm ra công nghệ phù hợp để xử lí nưốc thải của các xí nghiệp thực phẩm là vấn đề rất quan trọng và máng tính cấp bảch. 46 Trong công nghệ xử lí nưốc thải nói chung và nưổc thải công nghiệp thực phẩm nói riêng một cách có hiệu quả người ta thường dùng các phương pháp tổng hợp cơ học hóa - lý và sinh học 1 4 5 6 7 8 . Phương pháp hóa lý thường dùng để xử lí nưốc thải công nghiệp có chứa các chất lơ lửng các chất ỏ dạng keo dạng nhũ tương các chất vô cơ ồ dạng hòa tan các hợp chất hữu cơ khó bị phân hủy bồi vi sinh vật. Oxy hóa là phương pháp có khả nắng phân huỷ hóa học các hợp chất hữu cơ trong đó các chất oxy hớa thường dừng là KMnO4 CaOCl2 NaClO. Trong công trình này chúng tôi đã nghiên cứu xử lý nưốc thải của nhà máy sữa Hà Nội bằng hỗn .