tailieunhanh - Món ăn chữa bệnh từ hến

.Món ăn chữa bệnh từ hến Trong y học cổ truyền, thịt hến có tên gọi là nghiễn nhục, có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc; có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Vỏ hến (nghiễn xác) có vị mặn, tính ấm, không độc; có tác dụng cố tinh, làm se, long đờm, chống nôn, | Món ăn chữa bệnh từ hến Trong y học cổ truyền thịt hến có tên gọi là nghiễn nhục có vị ngọt mặn tính hàn không độc có tác dụng hoạt tràng thông khí mát gan thanh nhiệt giải độc lợi tiểu. Vỏ hến nghiễn xác có vị mặn tính ấm không độc có tác dụng cố tinh làm se long đờm chống nôn . Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt rất tốt cho những người thiếu máu. Hến cũng ít chất béo ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch. Canh hến nấu bầu món ăn - bài thuốc chữa bệnh. Một số món ăn chữa bệnh từ hến Bồi bổ sức khoẻ thanh nhiệt giải khát trừ phiền Hến 2kg bầu 1 quả non. Mỡ mắm muối hành thì là gia vị vừa đủ. Luộc hến gạn lấy nước đãi lấy thịt để riêng. Bầu gọt vỏ băm nhỏ hoặc thái miếng. Đun sôi nước luộc hến thả bầu vào nấu chín cho hành và thì là vào. Đun sôi mỡ phi thơm hành rồi cho thịt hến và gia vị vừa đủ đảo đều đến khi thịt hến săn lại. Cho thịt hến vào canh bầu hoặc để riêng ăn. Chữa chứng mồ hôi trộm ở trẻ em Thịt hến 100g sò biển 100g gạo tẻ 50g rễ hẹ 3g gia vị vừa đủ. Thịt hến sò hấp cách thủy băm nhỏ ướp gia vị rễ hẹ giã nhỏ gạo nấu thành cháo. Khi cháo chín cho sò hến và hẹ vào đun chín. Ăn 1 ngày 1 lần. Dùng 5 - 7 ngày. Chứng hay đi tiểu đêm Thịt hến 50g thịt lợn nạc 100g. Tất cả ninh nhừ thêm gia vị vừa đủ. Ăn trong ngày. Có thể dùng thường xuyên. Chữa dương nuy ít tinh Thịt hến 300g lá hẹ 100g dầu ăn 50ml gia vị vừa đủ. Lá hẹ rửa sạch thái khúc. Đổ dầu vào chảo đun nóng cho hến vào thêm gia vị xào cho săn cho lá hẹ vào đảo đều với hến khoảng 5 phút bắc ra ăn nóng. Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp Hến 1kg lá dâu bánh tẻ 30 - 50g hành hoa gia vị vừa đủ. Hến rửa sạch luộc đãi lấy ruột nước để lắng gạn lấy phần nước trong bên trên. Lá dâu rửa sạch để ráo thái sợi. Phi thơm hành mỡ cho hến vào xào săn tiếp đó cho lá dâu vào xào chín cho thêm ít nước hến nêm gia vị vừa đủ múc ra bát rắc rau răm hành hoa lên ăn nóng. Có thể dùng thường xuyên. Công dụng bổ âm