tailieunhanh - Sử dụng sprinkles trong phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng trẻ em

Bài viết này nhằm giới thiệu tóm tắt những hiểu biết về sprinkles trong phòng chống thiếu vi chất ở trẻ em. Thiếu vi chất dinh dưỡng, thường xuất hiện sớm từ 3-4 tháng tuổi và tăng nhanh ở lứa tuổi 6-24 tháng, nguyên nhân quan trọng là xuất khẩu ăn bổ sung thiếu về số lượng và chất lượng đặc biệt là các vitamin và chất khoáng. | TP6 2 - 2010 SỬ DỤNG SPRINKLES TRONG PHÒNG CHONG THIÊU VI CHẤT DINH DƯỠNG TRẺ EM Phạm Văn Hoan2 Nguyễn Thanh Hà1 Nguyễn Xuân Ninh2 Bài viết này nhằm giới thiệu tóm tắt những hiểu biết về sprinkles trong phòng chống thiếu vi chât ở trẻ em. Thiếu vi chất dinh dưỡng thường xuất hiện sớm từ 3-4 tháng tuổi và tăng nhanh ở lứa tuổi 6-24 tháng nguyên nhân quan trọng là khẩu phần ăn bổ sung thiếu về số lượng và chất lượng đặc biệt là các vitamin và chất khoáng. Các biện pháp can thiệp hiện tại chưa thực sự đặc hiệu và hiệu quả cho lứa tuổi này do uống viên thuốc- khó sử dụng cho trè em uống dạng nước- siro-khó vận chuyển bảo quản do vậy dạng Sprinkles đã ra đời với gói nhỏ dễ sử dụng đủ nhu cầu hàng ngày phối trộn vào bát bột cháo trước khi ăn giá thành hợp lý không có mùi vị lạ. tỏ ra phù hợp cho trẻ nhỏ nhất là cho các vùng nghèo. Phuong pháp này hiện đang được triên khai ở một số nước đang phát triển được đánh giá cao về khả năng chấp nhận tính an toàn và chi phí hợp lý. Sử dụng Sprinkles cũng được đánh giá là một biện pháp có hiệu quả trong phòng chống thiêu vi chất dinh dưỡng đặc biệt là thiếu máu. Từ khóa sprinkles vi chất dinh dưỡng thiếu máu I. ĐẶT VẤN ĐỀ Khoa học đã chứng minh mối liên hệ mật thiết giữa khẩu phần ăn và sức khoẻ. Con người có thể tự kiểm soát sức khoẻ của mình bằng việc lựa chọn những thực phẩm phù hợp bởi vì mỗi loại thực phẩm đều có những ích lợi nhất định. Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo từng giai đoạn phát triển cũng như trong các thời kì sinh lý và bệnh lý. Chính vì vậy mà khẩu phần ăn thông thường không thể hoàn toàn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng phù hợp cho tùng nhóm đối tượng khác nhau. Do vậy cần phải bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng từ các nguồn khác cho những đối tượng khác nhau. Từ đó đã xuất hiện hàng loạt phương pháp bổ sung thêm các chất dinh dưỡng nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể . Thiếu vi chất dinh dưỡng suy dinh dưỡng thường xuất hiện sớm từ 3-4 tháng tuổi và tăng nhanh nhất ở lứa tuổi 6-24 tháng nguyên nhân