tailieunhanh - Ảnh hưởng của ủ chua và xử lý ure đến tính chất và thành phần dinh dưỡng của ngọn lá mía

Trong khuôn khổ của đề tài trọng điểm cấp Bộ “Một số giải pháp kỹ thuật nhằm phát triển chăn nuôi bò thịt trong các vùng nguyên liệu mía đường”, chúng tôi đã thử nghiệm một số phương pháp ủ chua và xử lý urê (kiềm hoá) nhằm bảo quản được lâu dài và/hay nâng cao chất lượng của Ngọn lá mía để làm thức ăn nuôi bò thịt. Bài viết này phản ánh một số kết quả thực hiện giai đoạn đầu tiên của đề tài này. | ẢNh hƯỞNG CỦA ủ ChUA VÀ xử Lý URÊ ĐÊN TÍNh ChÂT VÀ ThÀNh PhẦN DINH DƯỠNG CỦA NGỌN LÁ MÍA Effects of silage making and urea treatment on nutritional characteristics and composition of sugarcane tops SUMMARY An experiment was carried out to determine effects of silage making and urea treatment on nutritional characteristics and composition of sugarcane tops SCT . Fresh SCT was cut into 1-3cm long pieces and ensiled either on its own control silage or with 0 5 common salt CSS 1 molasses MS1 2 molasses MS2 1 cassava meal CS1 2 cassava meal CS2 1 urea UT1 and 2 urea UT2 . After 6 weeks samples were taken for derect assessments color smell mould and chemical analyses DM CP ADF NDF ADL ash pH and total organic acids . Results showed that making silage with or without supplementation could reduce pH low enough for effective preservation of SCT with good color and smell. However part of SCT silage crust was moulded and part of organic matter lost during the process. Urea treatment allowed to preserve SCT neither being moulded nor organic matter lost but with dramatically increased crude protein. A level of 2 urea on a fresh matter basis was needed for increasing pH above 8 and significantly reducing NDF of SCT. It is therefore recommended that SCT be either made silage with or without supplementation 0 5 NaCl 1-2 molasses or 1-2 cassava meal if abandantly available or treated with 2 urea for off-season preservation. 1. ĐẶT VAN ĐỀ Ngọn lá mía NLM là phần trên của cây mía đuợc chặt bỏ lại sau khi thu hoạch cây mía. Đây là một nguồn phụ phẩm có khối luợng rất lớn của ngành mía đuờng. Về nguyên tắc gia súc nhai lại hoàn toàn có thể sử dụng nguồn phụ phầm này làm thức ăn. Tuy nhiên do việc thu hoạch mía mang tính mùa vụ trong khi trong thực tê sản xuất vần chua có các biện pháp bảo quản và dự trữ lâu dài sau thu hoạch nên hiện nay NLM vần đang bị bỏ phí phần lớn. Chính vì thế trong khuôn khổ của đề tài trọng điểm cấp Bộ Mọi số giải pháp kỳ thuật nhằm phát triển chăn nuôi bò thịt

• Hoá dầu
• Công nghệ thực phẩm
• Ảnh hưởng của ủ chua
• Xử lý ure
• Thành phần dinh dưỡng
• Ngọn lá mía
• Chế biến nông sản
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
• Chế biến lương thực thực phẩm
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Quản lý phụ gia thực phẩm
• Vai trò của phụ gia thực phẩm
• đề thi công nghệ thực phẩm
• tham khảo công nghệ thực phẩm
• ôn tập công nghệ thực phẩm
• kiểm tra công nghệ thực phẩm
• chế biến thực phẩm
• Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm
• Công nghệ sinh học thực phẩm
• Công nghệ sinh học
• Tài liệu Công nghệ sinh học thực phẩm
• Tìm hiểu công nghệ sinh học thực phẩm
• Chương trình giáo dục cao đẳng
• Ngành Công nghệ thực phẩm
• Đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm
• Thực hành công nghệ thực phẩm
• Tìm hiểu ngành Công nghệ thực phẩm
• Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm
• Kỹ sư công nghệ thực phẩm
• Các sản phẩm của vinamilk
• Lĩnh vực hoạt động của công ty Vinamilk
• Kỹ sư hóa thực phẩm
• tài liệu Công nghệ thực phẩm
• giáo trình Công nghệ thực phẩm
• bài giảng Công nghệ thực phẩm
• đề cương Công nghệ thực phẩm
• thí nghiệm Công nghệ thực phẩm
• giáo trình
• Bài giảng chương 1
• Công nghệ sinh học thực phẩm
• Nghiên cứu công nghệ sinh học thực phẩm
• Phát triển công nghệ sinh học thực phẩm
• Ngành công nghệ sinh học thực phẩm
• Chương trình đào tạo
• Chương trình công nghệ thực phẩm
• Đào tạo công nghệ thực phẩm
• Kiến thức công nghệ thực phẩm
• Chuyên ngành công nghệ thực phẩm
• Từ điển công nghệ thực phẩm
• Từ điển công nghệ thực phẩm Anh Việt
• Từ điển công nghệ thực phẩm Việt Anh
• Từ điển công nghệ
• Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm
• Hóa thực phẩm
• Hóa sinh thực phẩm
• Quá trình công nghệ thực phẩm
• Sản xuất thực phẩm
• Quá trình sản xuất thực phẩm
• Phân chia thực phẩm
• Ép thực phẩm
• Phối trộn thực phẩm
• Đun nóng thực phẩm
• Làm lạnh thực phẩm
• Nướng thực phẩm
• Thực phẩm chức năng
• Vai trò thực phẩm chức năng
• Thị trường thực phẩm chức năng
• Sản xuất thực phẩm chức năng
• Đề tài công nghệ bao bì thực phẩm
• Báo cáo thực phẩm
• Luận văn công nghệ thực phẩm
• Đồ án công nghiệp
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án công nghê thực phẩm