tailieunhanh - Súp gà nấu nấm, ngô ngọt

Đây là một loại súp thanh mát, giải nhiệt. Hương vị của nấm và bắp ngọt chắc chắn sẽ làm bé yêu thích món súp này. Các bước thực hiện: 1 Phi-lê gà rửa sạch, để ráo. Nấm ngâm nước muối loãng rồi vắt xả, ngâm nước ấm cho nở, vắt ráo nước, sau đó cắt lát mỏng. Bắp ngọt lột vỏ, bẻ thành 3 khúc nhỏ. Trứng gà tách lòng trắng và đỏ để riêng. Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ. 2 Cho thịt gà, nấm và bắp ngọt vào nồi nước dùng, bắc lên bếp, đậy nắp. | Súp gà nấu nấm ngô ngọt Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 30 phút Đây là một loại súp thanh mát giải nhiệt. Hương vị của nấm và bắp ngọt chắc chắn sẽ làm bé yêu thích món súp này. Nguyên liệu 100g thịt phi-lê gà 6 cái nấm hương 1 trái bắp ngọt bắp Mỹ 4 trái trứng cút 1 quả trứng gà 1 thìa súp sắn dây 500ml nước dùng gà 1 thìa cà phê nước mắm Các bước thực hiện 1 Phi-lê gà rửa sạch để ráo. Nấm ngâm nước muối loãng rồi vắt xả ngâm nước ấm cho nở vắt ráo nước sau đó cắt lát mỏng. Bắp ngọt lột vỏ bẻ thành 3 khúc nhỏ. Trứng gà tách lòng trắng và đỏ để riêng. Trứng cút luộc chín lột bỏ vỏ. 2 Cho thịt gà nấm và bắp ngọt vào nồi nước dùng bắc lên bếp đậy nắp hầm cho chín và ngọt nước. Gà chín vớt ra xé sợi. Pha bột sắn dây với ít nước cho vào nồi súp nấu riu lửa khuấy đều cho bột hòa tan và súp sánh lại. 3 Tiếp tục cho trứng gà vào khuấy đều để tạo thành chỉ cho đẹp cho lòng đỏ hay trắng vào tùy thích . Nêm nếm cho vừa ăn. Súp chín múc ra chén nhỏ hoặc đĩa sâu lòng cho trứng cút vào cho trẻ dùng .