tailieunhanh - Ebook Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gà: Phần 1 - Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Nấu ăn cũng là một nghệ thuật, nó cũng đòi hỏi phải có tính thẩm mỹ, sự chịu khó và cả tính sáng tạo của bạn nữa. Một món ăn ngon thôi chưa đủ mà nó còn đòi hỏi phải đẹp mắt, màu sắc phải hài hòa, nhất là nấu các món ăn đãi tiệc. Cuốn sách này sẽ giúp bạn, hướng dẫn bạn làm 60 Món Gà, sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên vật liệu đến cách nấu từng món ăn, cách trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. nội dung của phần 1 cuốn sách. | TRIỆU THỊ CHƠI NGUYEN THỊ PHỤNG ĨHkĩỆứ Rữẩm Am ểfí ĩĩSậ D món NHÀ XUẤT BẢN VĂN HÓA THÔNG TIN NHÀ XUẤT BẢN VĂN HÓA THÔNG TIN Gà tiềm dưa hấu 34 Gá nấu bia 35 Gà hon 36 Gà nấu dứa 37 Gà nấu táo tàu 38 Cà ri nị Ấn 39 Cánh gà rút xương 40 Du long hí phụng 41 Phụng hoàng vũ khúc 42 Gá chiên sốt nấm 43 Gà bạch kim 44 Gà thãi hậu 45 Gà hấp rau răm 46 Gà tướng quân 47 Gà hấp rượu 48 Gà sốt pa tê gan 49 Đùi gà nấu pa tê 19 Gà hấp mai quế lộ 50 Gà tiềm bát bửu 20 Gà hấp cải bẹ xanh 51 Gà tiềm 21 Phượng hoàng ấp trứng 52 Uyên uong sắt căm 22 Gà Mimosa 53 Gà hấp trân châu 23 Gà hấp muối 54 Đùi gà tiém sâm bổ lượng 24 Phượng hoàng thập cẩm 55 Gà nấu cá mòi 25 Kim phụng hóa long 56 Gà hẩm bao từ 26 Cánh gá chiên nước mắm 57 Gà nấu trái vải 27 Gà xào thập cầm 58 Gà nấu ngũ vị sen 28 Gà marango 59 Gà nấu nho 1 29 Gá xối mỡ 60 Ra gu gà aM h 30 Gà rô ti 61 Đùi gã tiểm tứ quý á 31 Gá ngũ sẳc 62 Cánh gà tiếm ngũ quà 11 Gà nấu cam K B 32 33 Cách làm nuớc chấm .

• Ẩm thực
• Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
• 60 món gà
• Tự học nấu ăn
• Kỹ thuật nấu ăn
• Nấu ăn đãi tiệc
• Kỹ thuật nấu các món gà
• Kỹ thuật nấu các món cua
• Kỹ thuật nấu các món cá
• 60 món súp
• Nấu ăn khai vị
• Chế biến đồ nguội
• 60 món tôm
• Chế biến món ăn từ tôm
• Kỹ thuật chế biến các món gà
• 60 món gỏi
• Kỹ thuật làm gỏi
• Làm gỏi đãi tiệc
• Tự làm các món gỏi
• 60 món cơm canh
• Kỹ thuật nấu các món canh
• Kỹ thuật nấu các món cơm
• Tự học chế biến món tôn
• Tự học làm các món tôm