tailieunhanh - Hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân gout

Hạn chế uống rượu hoặc kiêng tuyệt đối rượu. Rượu làm tăng acid uric trong máu, tuy nhiên nếu công việc bạn phải uống, mỗi tuần bạn không nên uống quá 3 lần, mỗi lần không quá 1 ly. Nếu bạn không chắc chắn uống rượu, hãy trao đổi với bác sỹ. | Hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân gout Hạn chế uống rượu hoặc kiêng tuyệt đối rượu. Rượu làm tăng acid uric trong máu tuy nhiên nếu công việc bạn phải uống mỗi tuần bạn không nên uống quá 3 lần mỗi lần không quá 1 ly. Nếu bạn không chắc chắn uống rượu hãy trao đổi với bác sỹ. Acid uric tăng cao gây ra bệnh gout và sỏi thận urat. Do đó để điều trị bệnh gout bệnh nhân cần giảm acid uric huyết thanh bằng cách giảm tạo thành acid uric hoặc tăng đào thải acid uric. Thực hiện chế độ ăn hợp lý ít purin giúp giảm nồng độ acid uric trong máu tốt hơn khoảng 15 . Sau đây là bảng hướng dẫn về các thực phàm thường dùng. Khi mới xuất hiện cơn gout cấp 1. Uống 2 - 3 chất lỏng 8-12 cốc ít nhất 1 nửa là nước. 2. Hạn chế uống rượu hoặc kiêng tuyệt đối rượu. Rượu làm tăng acid uric trong máu tuy nhiên nếu công việc bạn phải uống mỗi tuần bạn không nên uống quá 3 lần mỗi lần không quá 1 ly. Nếu bạn không chắc chắn uống rượu hãy trao đổi với bác sỹ. 3. Hàm lượng purin trong thực phàm trình bày trong bảng sau -Tránh thực phàm thuộc nhóm Purin cao - Ăn điều độ các thực phàm nhóm Purin vừa - Ăn hàng ngày thực phầm nhóm Purin thấp 4. Ăn lượng vừa phải protein. Các thực phàm chứa protein tốt là đậu phụ sữa ít chất béo lượng nhỏ bơ đậu phộng và trứng. Hạn chế thịt cá và gia cầm Tối đa là 110-170 gam mỗi ngày . 5. Ăn nhiều thực phàm có carbohydrat cao như bánh mỳ ngũ cốc gạo mì rau và trái cây. 6. Hạn chế chất béo trong khấu phần ăn bằng cách chọn thịt nạc cá gia cầm không ăn da và các sản phấm sữa ít chất béo. Không ăn các loại thực phấm chiên và món tráng miệng nhiều chất béo cao và hạn chế bơ thực vật bơ dầu và salad trộn. Trong khoảng thời gian giữa các cơn gout cấp hoặc bệnh gout mãn tính 1. Uống ít nhất là 8 cốc chất lỏng mỗi ngày trong đó ít nhất một nửa là nước. 2. Hạn chế uống rượu. Khi cần hãy xin ý kiến bác sỹ. 3. Thực hiện chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng. Thận trọng với các loại thực phấm Purine cao . Ăn điều độ thực phấm chứa protein. 4. Kiểm soát cân nặng. Béo phì cũng làm