tailieunhanh - Về vấn đề quản lý chất lượng hàng nông sản và thực phẩm chế biến xuất khẩu

Bài viết nêu lên thực trạng chất lượng sản phẩm, hàng hóa nông, lân sản xuất khẩu và thực trạng về quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa nông lâm sản về hệ thống tổ chức quản lý chất lượng sản phẩm, về hệ thống tiêu chuẩn, chất lượng tồn tại, nguyên nhân yếu kém trong quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa nông, lân sản trong bảo quản, chế biến và xuất khẩu, hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa nông lâm sản trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế, xây dựng các tiêu chuẩn quản lý chất lượng sản phẩm và quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn. | KINH TẾ-QUẢN LÝ KỲ NIÍM 116 NĂM NGÀV SINH CHỦ TỊCH Hổ CHÍ MINH 19 5 1890 - 19 5 2006 VỀ VẤN BỀ QUẢN LÝ CHÁT LƯỢNG HÀNG NÔNG SẢN VÀ Tllực I H ATI chế biến xuất khẩu Nguyền Mạnh Dũng Quality management for export products in field of agro-forestry products processing Summary Product quality is most important for products consumption especially for exported ago-forestry processing products in context Vietnam is integrating to Global economic and to become a member of WTO in near future. However the qualities of agro-forestiy processing products of Vietnam in general are not very high. The quality of export rice is low and unstable. Corn particularly com is after storage time is always contaminated molds insects etc. There are only 40 of total of exported volume of coffee is 1 grade. Kinds of high quality tea occupy only 50 of total of tea exported volume .etc. To aim growth rate for export turn over is year in period 2005-2010 we built a lot of important pollution. One of them is building and strengthening the system of management for agro-forestry processing products both in central and local. I. THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM HÀNG HOÃ NÔNG LÃM SẢN XUẤT KHẨU 1. Sự tăng trưởng kim ngạch hàng nông lâm sân xuất khấu giai đoạn 2000-2005 Trong những năm qua nhâ t là từ sau khi thực hiện công cuộc đô i mới nền kinh tế sản xuất nông nghiệp của nước ta đã đạt nhiều thành tựu quan trọng. Năng suâ t đa số các loại cây trồng vật nuôi đều tăng nhanh theo hướng phát triển nền nông nghiệp hàng hóa. Tỷ suất giá trị hàng hóa xuâ t khâu chiếm tỷ lệ trên dưới 30 tổng kim ngạch xuất khâu của cả nước. Trong đó nhiều mặt hàng nông sản có tỷ lệ hàng hóa xuất khâu khá cao so với sản lượng như gạo trên 20 cà phê 95 cao su 85 chè 79 . Một số mặt hàng đã có chõ đứng trên thị trường nội địa và thê giới. Có thê thây rõ là toong giai đoạn 2001 - 2005 tớc độ tàng kim ngạch xuất khẩu của nhóm hàng này đạt bình quân 14 năm tỷ trọng có xu hướng giảm dần từ 24 3 năm 2001 xuống 21 1 năm 2005. Như