tailieunhanh - Viêm đại tràng mạn nên ăn gì?

Người viêm đại tràng mạn nên ăn các thực phẩm như gạo, khoai tây, thịt nạc, cá nạc, sữa đậu nành và nên hạn chế trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, rượu bia. Viêm đại tràng mạn là bệnh rất hay gặp ở nước ta. Bệnh xuất hiện sau khi nhiễm khuẩn, nhiễm ký sinh vật ở ruột, bệnh có từng đợt tiến triển. | Viêm đại tràng mạn nên ăn gì Người viêm đại tràng mạn nên ăn các thực phẩm như gạo khoai tây thịt nạc cá nạc sữa đậu nành và nên hạn chế trứng sữa nem rán thịt mỡ đậu đen hành sống rượu bia. Viêm đại tràng mạn là bệnh rất hay gặp ở nước ta. Bệnh xuất hiện sau khi nhiễm khuân nhiễm ký sinh vật ở ruột bệnh có từng đợt tiến triển. Ngoài ra viêm đại tràng mạn còn có thể do yếu tố tâm thần kinh như xúc động tâm lý lo lắng stress. làm ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật gây tăng tiết các chất làm loét ruột. Nguyên tắc ăn uống là phải đủ thành phần các chất dinh dưỡng Chất đạm protein 1 g kg mỗi ngày. Năng lượng 30-35 kcal kg mỗi ngày tùy theo từng bệnh nhân. Chất béo ăn hạn chế không quá 15 g ngày. Đủ nước muối khoáng và các vitamin. Người viêm đại tràng mạn nên ăn các loại thức ăn như Gạo khoai tây thịt nạc cá nạc sữa đậu nành sữa không có lactose các loại rau xanh nhiều lá như rau ngót rau muống rau cải. Không nên ăn các loại thực phấm như Trứng sữa nem rán thịt mỡ đậu đen hành sống rượu bia cà phê nước ngọt có ga vì các loại thực phấm này gây đầy hơi chướng bụng. Cũng không nên ăn các thực phấm có nhiều lactose như sữa nhiều đường như quả ngọt mật ong nhiều sorbitol có trong một số bánh kẹo ngọt vì bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này do đó ăn vào sẽ gây chướng bụng đầy hơi và tiêu chảy. Tránh dùng thức ăn cứng như rau sống bắp luộc ảnh hưởng đến vết loét. Khi chế biến thức ăn nên hấp hoặc luộc hạn chế xào .