tailieunhanh - Súp Yến cho ngày Tết Nguyên Tiêu

Trong ngày Rằm Tháng Giêng - Tết Nguyên Tiêu tới đây, món súp Yến là sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình bạn vì nó hội tụ những tinh túy của hoa trái mùa xuân, thanh đạm, nhẹ nhàng và đặc biệt bổ dưỡng, như một lời chúc sức khỏe, bình an đầu năm. Nguyên liệu: Vài Vài bộ tai xương Yến 1 Hột gà, (đã để lấy nấu lông hộp nước ra dùng sạch gà sẽ) cua gà | Súp Yến cho ngày Tết Nguyên Tiêu Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Trong ngày Rằm Tháng Giêng - Tết Nguyên Tiêu tới đây món súp Yến là sự lựa chọn tốt nhất cho gia đình bạn vì nó hội tụ những tinh túy của hoa trái mùa xuân thanh đạm nhẹ nhàng và đặc biệt bổ dưỡng như một lời chúc sức khỏe bình an đầu năm. Nguyên liệu - Vài bộ xương gà để nấu nước dùng gà - Vài tai Yến đã lấy lông ra sạch sẽ - 1 hộp cua - Hột gà - Bột bắp hay bột mì tinh - Muối tiêu gừng củ hành hàng ngò Các bước thực hiện 1 - Xương gà bỏ vào nồi với 3 lít nước lạnh nước sôi vớt bọt thường xuyên cho nồi nước dùng được trong để vào 1 củ hành to và một củ gừng chừng 30g đập cho dập xuống rồi bỏ vào nồi nước dùng cho thơm nhớ để muối nếu là muội hột thì ngon hơn . - Nấu chừng 1 giờ đến 1 giờ 30 hoặc lâu hơn tùy theo xương nhiều hay ít Nấu bằng xương gà mùi vị sẽ nhẹ và nấu ít bị đụt hơn là nấu xương heo . - Xong thì lượt qua 1 cái nồi khác để cho nồi nước dùng được trong sạch sẽ. 2 - Yến nếu mua chưa làm sạch sẽ thì mất nhiều thì giờ lắm phải ngâm yến rồi lượm những lông yến thật nhỏ bằng một cây nhíp mất thì giờ nên mua yến đã làm sạch sẽ thì nhanh hơn - Yến ngâm cho nở ra bỏ vào nồi nước dùng gà nêm tí bột nêm hay bột ngọt tùy thích. - Cua hột lắy ra những cái càng lớn lấy thịt ra bỏ vào nồi súp nếu thích thì bỏ thêm măng tây xắt nhỏ để vào càng ngon. 3 - Bột bắp hay bột mì tinh để chút nước măng tây hoặc nước dùng gà nguội quậy cho tan chế từ từ vào nồi súp yến nhớ là đừng làm đặt quá hay loảng quá sẽ mất đẹp và ngon món súp yến này. - Lòng trắng trứng gà đánh sơ sơ cho loảng ra đổ vào nồi súp vừa đổ vừa lấy nĩa đánh cho nhanh tay để lòng trắng loãng ra trông đẹp mắt hơn nếu để cả lòng đỏ thì màu sẽ không được trắng . - Múc ra chén rắc chút hành ngò và tiêu .

• Ẩm thực
• Súp Yến
• kinh nghiệm nấu món súp
• mẹo nấu súp
• kỹ thuật nấu món súp
• các loại súp
• món ngon việt nam
• Súp cua tổ yến
• công thức nấu súp
• bí quyết nấu súp
• kỹ thuật nấu súp
• món súp ngon
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Món ngon dễ làm
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ thịt lợn
• Ẩm thực Việt Nam
• Độc đáo của các món ăn Việt Nam
• Món ngon Miền Bắc
• Món ngon Miền Trung
• Món ngon Miền Nam
• Đặc sản món ăn vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tìm hiểu món ngon Việt Nam
• Khéo tay hay làm
• mùi vị món ăn
• Văn hóa ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Nam
• Món ăn miền Nam
• Món ăn đồng quê Việt Nam
• Món ăn đồng quê
• Các món lươn
• Các món tôm
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• món khoai tây chiên
• 120 món ngon Việt Nam
• Sườn nấu khoai tây
• Măng chua xào tôm tươi
• Gà xào hạt điều
• Ốc nấu giả ba ba
• Tôm bao bột rán
• Cá cuốn thịt rán
• Chim sẻ rán mỡ chài
• Cá kho nước dừa
• Ch2 hạt sen long nhãn
• Món ngon mỗi ngày
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• Món ngon cuối tuần
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Đỗ xào tỏi ớt
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt
• Món gà nấu kiểu Pháp
• Món ăn tối
• Món ăn dân dã thanh mát
• Món ăn dân dã
• Món ăn dân dã đậm đà
• Món cah dân dã
• Món chè dân dã
• cách chế biến món ngon
• Các món chay ngon
• Món ăn chay
• Chế biến món chay
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• thịt heo hấp
• món ngon về heo
• ác món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• món ngon từ nấm
• món ngon từ thịt bò
• nấm đùi gà xào thịt bò