tailieunhanh - Tổng quan về an ninh lương thực - Trần Hồng Hạnh

Khái niệm an ninh lương thực, hướng tiếp cận an ninh lương thực, xóa đói giảm nghèo và an ninh lương thực ở Việt Nam, an ninh lương thực ở Lào,. là những nội dung chính trong bài viết "Tổng quan về an ninh lương thực". . | 18 Trần Hồng Hạnh TỔNG QUAN VỂ AN NINH LƯƠNG THựC 1. Khái niệm an ninh lương thực ĩn ninh lương thực được hiểu theo nhiều cách khác nhau. Theo Maxwell có tới gần 200 định nghĩa về an lương thực Maxwell 1996 tr. 155 phụ thuộc vào mỗi người hay mỗi tổ chức. Năm 1986 World Bank xác định an ninh lương thực là . khả năng tiếp cân của con người trong mọi lúc để có đủ lương thực nhằm đảm bảo cho hoạt động và sức khoẻ . FAO và WHO 1992 định nghĩa an ninh lương thực dưới bất kỳ dạng thức cần bản nào đều là cách tiếp cận lương thực của mọi người cho một cuộc sống khoẻ mạnh tại mọi thời điểm Trích trong Von Braun 1999 tr. 41 . Theo bản Kê hoạch hành động của Hội nghị thượng đỉnh về lương thực được tổ chức tại Rome vào tháng 11 năm 1996 an ninh lương thực chỉ xuất hiộn khi trong mọi lúc con người có khả năng tiếp cân về vật chất cũng như kinh tế để có được nguồn thức ăn đầy đủ an toàn và có dinh dưỡng nhằm đáp ứng các nhu cầu và sở thích ân uống đảm bảo cho các hoạt động và sức khoẻ . Đối lập với an ninh lương thực là sự mâì an ninh lương thực. Có hai dạng mất an ninh lương thực kinh niên và tạm thời. Mất an ninh lương thực kinh niên là sự khó khăn trong một thời gian dài xảy ra ở cấp hộ gia đình do thiếu thu nhập hoặc thiếu vốn sản xuất hay thiếu tiền mua đủ lương thực cho hộ. Trong khi đó mất an ninh lương thực tạm thời là sự bất ổn về lương thực trong một thời gian ngắn do gặp cú sốc trong sản xuất TRẦN HỔNG HẠNH lương thực hoặc hệ thống kinh tế nơi không sẩn có thu nhập hoặc các nguồn cần thiết để điều chỉnh các cú sốc đó Gladwin và công sự 2001 . Bên cạnh hai loại trên Oxfam Hổng Kồng Việt Nam 1998 còn xác định thêm sự mất an ninh lương thực theo chu kỳ. 2. Hướng tiếp cận an ninh lương thực Khái niệm an ninh lương thực được sử dụng ở nhiều cấp độ khác nhau hộ gia đình địa phương quốc gia và toàn cầu. An ninh lương thực ở cấp hộ gia đình theo CARE 1998 được hiểu là . có đủ khả năng cung cấp một cách bền vững cho mỗi thành viên gia đình bất kể gái hay trai lớn hay bé khoẻ .