tailieunhanh - Mì Xào Dòn Đồ Biển

Nguyên liệu: - Mì sợi loại nhỏ - Mực - Tôm - Cải bông , cần tây , đậu Hòa Lan , rai bắp cải , hành lá , cà Rốt - Tỏi, Hành đỏ | Mì Xào Dòn Đồ Biển Món ăn miền Nam Mì Xào Dòn Đồ Biển Tác giả Món ăn miền Nam Thể loại Nấu Ăn Website http Date 25-October-2012 Nguyên liệu - Mì sợi loại nhỏ - Mực - Tôm - Cải bông cần tây đậu Hòa Lan rai bắp cải hành lá cà Rốt - Tỏi Hành đỏ - Gia vị Cách Làm Mì sợi loại nhỏ mua về ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút vớt ra bỏ vào rổ cho ráo. Bỏ vào chảo dầu đang sôi chiên phồng lên vớt ra bỏ vào mực rửa sạch Đậu Hòa Lan lặt và rửa sạch cà rốt bào vỏ rửa sạch xắt xéo lát mỏng bắp cải dùng cuống cắt khúc vừa ăn cần tây cắt khúc xéo xéo vừa ăn cải bông cắt vừa cọng. Nấu 1 nồi nước sôi thật già cho 1 chút xíu muối nhúng nhanh các thứ rau trên vào vớt ra bỏ vào 1 tô lớn đã có sẵn nước thật lạnh. Với cách đó các loại rau vẫn giữ nguyên được màu sắc và thành phần dinh dưỡng không bị mất đi nhiều. Tỏi vào hành đỏ bằm nhuyễn bắc chảo để dầu ăn chùng 2 muỗng canh thôi đợi dầu nóng già cho tỏi và hành vaò phi thom. Bỏ mực tôm 1 chút muối đường bột ngọt đảo nhanh tay đùng xào quá lâu tôm sẽ bị khô mực không còn giòn nữa. Khi tôm mực vừa chín tới đổ ra 1 dĩa riêng. Rửa sạch chảo bắc lên bếp cho dầu ăn. Đợi chảo nóng bỏ bông cải vào xào khi bông cải sắp chín cho 1 lượt các loại rau đậu còn lại vào xào chung. Nêm gia vị 1 chút dầu hào. Trộn Tôm mực đã xào sẵn vào chung với rau dùng 1 chút bột năng hòa tan với nước lạnh đổ vào chảo khi nước xào sánh lại nêm nếm vừa miệng tắt lửa. Đổ lên trên dĩa mì chiên dòn hỗn hợp đồ xào này thêm 1 vài cọng rau mùi. Trang 1 2 http Mì Xào Dòn Đồ Biển Món ăn miền Nam Trang 2 2 http .

• Ẩm thực
• mì xào dòn
• bí kíp xào mì
• ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• nghệ thuật nấu ăn
• tài liệu nấu ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• bí quyết nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• cách nấu ăn ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• công việc nhà bếp
• làm thế nào để gọt vỏ tỏi
• tài liệu ẩmtài liệu nấu ăn
• mẹo nấu ăn