tailieunhanh - Bánh Bò Mặn

Vật liệu: - 1/2 gói bột gạo (300g) - 2 muổng súp bột mì - 4 chén nước cốt dừa - 2 muổng cà phê muối - 2 muổng cà phê đường - 1 củ sắn (nếu không có củ sắn, có thể thế vào 1 củ cà rốt) - 100g tôm khô (nếu như khg thích mùi tôm khô, bạn thế vào 150g tôm tươi) - 100g thịt nạc bằm - 2 muổng dầu ăn - 10 cọng ngò - Vài tép tỏi, củ hành, tiêu, muối, bột ngọt Nước mắm pha: - Đường, nước mắm, 1 củ cà. | Bánh Bò Mặn Các món bánh xôi chè Bánh Bò Mặn Tác giả Các món bánh xôi chè Thể loại Nấu Ăn Website http Date 11-October-2012 Vật liệu - 1 2 gói bột gạo 300g - 2 muổng súp bột mì - 4 chén nước cốt dừa - 2 muổng cà phê muối - 2 muổng cà phê đường - 1 củ sắn nế u không có củ sắn có thể thế vào 1 củ cà rốt - 100g tôm khô nế u như khg thích mùi tôm khô bạn thế vào 150g tôm tươi - 100g thịt nạc bằm - 2 muổng dầu ăn - 10 cọng ngò - Vài tép tỏi củ hành tiêu muối bột ngọt Nước mắm pha - Đường nước mắm 1 củ cà rốt chanh 1 trái dừa tươi ớt. Cách làm Bột bánh - Bột gạo lấy ra bớt 2 muổng bột gạo thế vào đó 2 muổng bột mì cho 2 muổng cà phê đường và 2 muổng cà phê muối trộn đều. - Cho từ từ nước cốt dừa vào quậy cho mạnh tay cứ một chén bột thì 2 chén nước cốt dừa Xong lượt lại cho sạch. Đậy lại để chổ ấm. Trang 1 2 http Bánh Bò Mặn Các món bánh xôi chè Nhân bánh - Tôm khô ngâm cho mềm rữa sạch để ráo nước. - Thịt nạc bằm nhuyển - Củ sắn hay cà rốt xắt nhỏ như hột lựu - Bắt chảo cho nóng để dầu vào xong cho củ hành tỏi bằm nhỏ vào phi vàng cho thịt tôm khô hay tôm tươi vào xào sơ rồi sau cùng để củ sắn hay cà rốt vào nêm tiêu muối bột ngọt cho vừa ăn. Khi củ sắn chín nhắc xuống để ngò lên trên. Hấp bánh - Vĩ thoa dầu để xửng đã đổ nước đợi nước sôi chế bột vô vĩ chế một lớp dày độ 1 cm hấp chín đổ thêm một lớp khác lên trên trước khi đổ lớp khác lên ta nên lấy tăm xâm lên nhiều lổ để cho lớp bột mới dính với lớp bột đã chín Cứ tiếp tục đổ khi nào hết bột thì thôi mỗi lớp hấp chừng 10phút . Đến khi lớp cuối cùng để bột hơi chín thì cho nhân đã xào vào rải đều trên mặt bánh hấp đến khi bột thật chín. - Bánh này ăn với nước mắm pha chanh tỏi ớt. - Nếu bánh để nguội vẩn còn thơm ngon lại dể cắt bánh hơn. Trang 2 2 http .

• Ẩm thực
• hướng dẫn làm bánh bò
• bí kíp làm bánh bò
• ẩm thực
• phụ nữ đảm đang
• nữ công gia chánh
• nghệ thuật nấu ăn
• Cách làm bánh xèo
• Món ăn Việt Nam
• Cách làm bánh xèo thịt bò
• Hướng dẫn làm bánh xèo thịt bò
• Nguyên liệu làm bánh xèo
• Cách pha nước chấm bánh xèo
• bánh sừng bò
• công thức bánh sừng bò
• hướng dẫn làm bánh sừng bò
• văn hóa nghệ thuật
• Cách nấu bò kho
• Hướng dẫn nấu bò kho
• Bí quyết nấu bò kho
• Các bước nấu bò kho
• Cách làm bánh mỳ bò kho
• Cách nấu hủ tiếu bò kho
• bánh bò khoai lang
• hướng dẫn nấu ăn
• học cách làm bánh bò
• văn bánh sừng bò
• hóa nghệ thuật
• hướng dẫn làm burger
• burger thịt bò
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• ẩm thực Việt Nam
• khuynh hướng ẩm thực
• Món ngon ngày Tết
• Ẩm thực ngày Tết
• Cách làm món ngon ngày Tết
• Món ăn Tết cổ truyền miền Trung
• Cách làm bánh tét miền Trung
• Cách làm nem chua
• Cách làm dưa món
• Cách làm tôm chua
• Cách làm chả bò
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• kỹ thuật nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm