tailieunhanh - Bài thuốc từ thanh yên

Một ly trà thanh yên mật ong hay một lát bánh mì trét mứt thơm ngon, là thức uống giải khát và món quà vặt cho bữa xế có hương vị khó quên. | Bài thuốc từ thanh yên Một ly trà thanh yên mật ong hay một lát bánh mì trét mứt thơm ngon là thức uống giải khát và món quà vặt cho bữa xế có hương vị khó quên. Thanh yên còn gọi là quả phật thủ một loại trái chua Citrus limonimedica thuộc họ chi cam chanh là loại cây bản địa của Ản Độ Myanmar và các vùng Địa Trung Hải. Cây có thể cao từ 1 5 đến 5 m quả tròn dẹt hoặc có hình thù như bàn tay màu vàng chanh khi chín có mùi dịu và thơm ít nước và chua nên phần được sử dụng nhiều nhất là vỏ. Vỏ thanh yên dày và sần sùi được dùng làm mứt hay chiết xuất tinh dầu dùng trong công nghệ nước hoa mỹ phẩm cũng như dược phẩm. Đảo Corse ở miền nam nước Pháp là nơi sản xuất thanh yên hàng đầu vào thế kỷ thứ 19 với loại rượu liqueur đặc sản gồm cồn đường thanh yên chiết xuất từ thực vật. Từ thời xa xưa tinh dầu thanh yên được dân gian sử dụng trước cả chanh làm thuốc trị liệu các bệnh về phong thấp. Giàu hydrat cacbon và acid amin tác động liên kết đến hoạt động của nang lông và sợi lông đây là một loại dưỡng tóc rất tốt. Flavonoid vitamin PP trong thanh yên có khả năng chống các gốc tự do và tính sát trùng cao nên được sử dụng để trị mụn các bệnh về da hoặc làm thành phần chính trong các loại thuốc trị ho. Khi pha loãng ở tỷ lệ nhất định nước uống thanh yên có tính năng khử độc lợi tiểu và lọc gan. Riêng quả thanh yên chín có thể tỏa mùi hương rất mạnh và lâu thích hợp để làm sạch môi trường không khí cho phòng ốc nhà cửa nhất là phòng trẻ em. Cho vài giọt tinh dầu vào bồn tắm sẽ giúp bạn xua đuổi mệt mỏi và lo âu của một ngày bận rộn. Ngoài mứt thanh yên người ta còn sử dụng tinh dầu thanh yên cho các món sốt kem bánh yaourt hay cocktail trái cây để tăng thêm hương vị món ăn. Từ mứt thanh yên bạn có thể pha chế thành món trà mật ong rất tốt khi viêm họng hay ho khan. Bạn có thể tự làm mứt thanh yên với 2 kg thanh yên chín 2 lít nước 3-4 kg đường 2 trái chanh. Cắt thanh yên thành lát mỏng và ngâm vào nước 24 giờ. Hầm chín thanh yên trong vòng 1 giờ sau đó cho đường và nước cốt .