tailieunhanh - Tiểu luận Quản trị chất lượng dịch vụ

Bài Tiểu luận Quản trị chất lượng dịch vụ giới thiệu về nhà hàng Sum Villa và các dịch vụ ăn uống tại đây. Nội dung của tiểu luận bao gồm: thông tin về cơ sở cung cấp dịch vụ, đánh giá về dịch vụ, góp ý với nhà cung cấp dịch vụ. Đây là tài liệu tham khảo môn học Quản trị chất lượng dịch vụ. | Nằm trong khu biệt thự Hồ Tây với diện tích 2000m2, nhà hàng thừa hưởng không gian đắc địa ven hồ. Kiến trúc của nhà hàng là sự phối hợp giữa hiện đại và truyền thống với đen, trắng, đỏ là ba tông màu chủ đạo. Sàn và trần là sự kết hợp giữa đá sần và gỗ tự nhiên. Các cột đèn bằng kính trong suốt, những mảng tường được sơn màu đỏ thẫm tạo cảm giác ấm áp, sang trọng. Nhà hàng tận dụng những bức tường kính một cách triệt để, thực khách có thể nhìn ngắm toàn cảnh Hồ Tây từ tầng 2 của nhà hàng hoặc có thể ngắm khu vườn đẹp mắt của nhà hàng nếu ngồi ở tầng một. Cầu thang dẫn lên tầng 2 được thiết kế và trang trí đẹp mắt, bậc cầu thang rộng rãi vừa cho nhiều người đi, độ dốc vừa phải, không sợ bị vấp ngã. Khu vệ sinh rộng rãi, tuy nhiên thiết kế chưa thực sự đẹp mắt và nhà vệ sinh vẫn còn tình trạng thiếu giấy. Chỗ để xe rộng rãi, an toàn, nhân viên có phát vé xe và ghi lại biển số, màu xe cho khách vào nhà hàng và giúp khách dắt xe. Tạo cảm giác an tâm cho khách hàng. Nhìn chung, đây vẫn là một không gian yên tĩnh, êm đềm, sang trọng và an toàn.