tailieunhanh - Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Chương 5

Chương 5 Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, những nội dung chính trong chương học này trình bày về: Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, tận dụng tự nhiên, ứng phó với tự nhiên. | CHƯƠNG 5 VĂN HÓA ỨNG XỬ VỚI MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN NHỮNG NƠI DUNG CHÍNH . VĂN HÓA TẬN DỤNG MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN i l ỵ1 TựWW HÌẠGGk Nró OTựNHIÈNĐETONTẠIVÀGỈUGÌNSỬCKHOE 1 ĂN ĐỐI VỚI NGƯỜI VIỆT LÀ RẤT QUAN TRỌNG Cỏ thực mới vực được đạo Trời đánh còn tránh miếng ăn ĂN ĐƯỢC ĐẶT TRƯỚC RẤT NHIỀU HÀNH ĐộNg kHáC ăn uống ăn ở ăn mặc ăn diện ăn nói ăn chơi ăn học ăn hỏi ăn cưới ăn tiêu ăn ngủ ăn nằm ăn mừng . ăn thề ăn cắp ăn cướp ăn trộm ăn bớt ăn xén ăn chặn ăn chia ăn hiếp ăn quỵt. . Đặc trưng văn hoá trong ẩm thực của người Việt . Dấu ấn văn hoá nông nghiệp tính chất sông nước trong cơ cấu bữa ăn của người Việt LÚA GẠO là thành phần cơ bản - Cơm gạo là thức ăn thiết yếu là chính trong cơ cấu bữa ăn của người Việt - Cơm gạo là hai khái niệm cơ bản trong văn hoá truyền thống của người Việt Người sống về gạo cá bạo về nước Cơm tẻ mẹ ruột Cơm tẻ đã no xôi vò chẳng thiết Cơm ba bát áo ba manh Đói không xanh rét không chết Hầu như mọi bữa ăn đều được gọi là bữa cơm mời ăn món khác vẫn là mời ăn cơm vợ là cơm 2 Ngoài nấu thành cơm gạo còn được chế biến thành nhiều dạng thức ăn món ăn khác nhau -Tục ngữ ca dao Việt Nam có rất nhiều câu nói về vai trò của cơm gạo Đói thì thèm thịt thèm xôi Hễ no cơm tẻ thì thôi mọi đường Em xinh là xinh như cây lúa Chuột sa chĩnh gạo Câm như thóc Com chín tới cải vồng non gái một con gà ghẹ ổ Sau LÚA GẠO là đến RAU QUẢ - Bữa cơm luôn phải có rau Án com không rau như đánh nhau không người gỡ Án com không rau như nhà giàu chết không kèn trống Án com không rau như đánh nhau không chửi - Rau được chế biến theo rất nhiều kiểu Xào nấu canh muối gỏi nộm luộc Rau gia vị ăn sống thức nào rau ấy Nổi bật trong văn hoá ẩm thực Việt Nam là cách dùng rau gia vị Mỗi món có một số loại rau gia vị riêng Việt Nam có rất nhiều làng nghề chỉ trồng rau gia vị làng Láng làng Trà Quế Tính tổng hợp một đặc trưng nổi bật của văn hoá Việt Nam cũng được thể hiện trong cách dùng rau gia vị

Ngọc Cầm 167 21 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam - Bài 3: Diễn trình lịch sử văn hóa Việt Nam

36 406 34

Đề cương bài giảng Cơ sở văn hóa Việt Nam - Phùng Hoài Ngọc

48 708 31

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Bài 5 - TS. Lê Ngọc Thông

30 104 3

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Bài 4 - TS. Lê Ngọc Thông

33 120 3

Câu hỏi ôn tập Đại cương văn hóa Việt Nam

8 101 4

Bài thuyết trình môn Lý luận văn hóa học: So sánh văn hóa Tây Nam Bộ và văn hóa Bắc Trung Bộ từ góc nhìn không gian

27 301 12

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Chương 6

13 205 3

Câu hỏi: Cơ sở văn hóa Việt Nam - Nho giáo và văn hóa Việt Nam

25 286 14

Bài giảng Đại cương văn hóa Việt Nam: Bài 2 - TS. Lê Ngọc Thông

61 80 6

Ebook Việt Nam văn hóa sử cương

1 147 4

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461871 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22673 60

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10897 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10070 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9534 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8293 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8243 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6692 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5775 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Oreilly learning the vi Editor phần 4

19 229 0 28-04-2024

BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2

34 213 0 28-04-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "

7 175 0 28-04-2024

Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23

7 134 0 28-04-2024

GIÁO TRÌNH MÁY ĐIỆN KHÍ CỤ ĐIỆN - PHẦN I MÁY ĐIỆN - CHƯƠNG 1

46 131 2 28-04-2024

New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7

35 96 0 28-04-2024

Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5

7 128 0 28-04-2024

MẪU GIẤY PHÉP VẬN TẢI LOẠI C

2 109 0 28-04-2024

Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1

5 103 0 28-04-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 87 0 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7866 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5755 1381

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3770 1232

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5326 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8293 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3503 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10897 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3688 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4058 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4132 480