tailieunhanh - Kế hoạch kinh doanh:Quán Cơm Quê Hương
Cửa hàng có địa đi m số 235, đường Hồ Tung Mậu Quận Cầu Giấy. Đây là một địa điểm khá là thuận lợi, ở vị trí trung tâm, nơi có nhiều trường đại học, nhiều văn phòng và đông khu dân cư. Các món ăn của cửa hàng khá là mới mẻ, nhiều người chưa biết đến. | Thực hành nghề nâng cao GVHD:Phương Mai Anh Thành viên nhóm: Thân Thị Thu Nguyễn Thị Phương Thu Kế hoạch kinh doanh:Quán Cơm “ Hương Quê” I ) Xác định mục tiêu kế hoạch kinh doanh của Quán cơm hương quê tiêu ngắn hạn: - An toàn vệ sinh và chất lượng dinh dưỡng - Tìm được nhà cung cấp phù hợp - Xây dựng cửa hàng phục vụ chủ yếu cho dân văn phòng với các món ăn được chế biến từ hoa, các loại rau củ quả khác tiêu ngắn hạn: + Cửa hàng có địa điểm ở số 235, đường Hồ Tung Mậu - Quận Cầu Giấy. Đây là một địa điểm khá là thuận lợi, ở vị trí trung tâm, nơi có nhiều trường đại học, nhiều văn phòng và đông khu dân cư. + Các món ăn của cửa hàng khá là mới mẻ, nhiều người chưa biết đến. + Cửa hàng sẽ có các chính sách quảng cáo, khuyến mại, giảm giá để thu hút khách như là giảm 10% - 15% / xuất cơm trong vòng 1 tháng đầu. Ngoài ra, mỗi xuất ăn sẽ được miễn phí thêm các món canh, hoa quả tráng miệng + Nắm bắt được xu hướng tiêu dùng của khách hàng, tùy vào mức thu nhập mà cửa hàng sẽ | Thực hành nghề nâng cao GVHD:Phương Mai Anh Thành viên nhóm: Thân Thị Thu Nguyễn Thị Phương Thu Kế hoạch kinh doanh:Quán Cơm “ Hương Quê” I ) Xác định mục tiêu kế hoạch kinh doanh của Quán cơm hương quê tiêu ngắn hạn: - An toàn vệ sinh và chất lượng dinh dưỡng - Tìm được nhà cung cấp phù hợp - Xây dựng cửa hàng phục vụ chủ yếu cho dân văn phòng với các món ăn được chế biến từ hoa, các loại rau củ quả khác tiêu ngắn hạn: + Cửa hàng có địa điểm ở số 235, đường Hồ Tung Mậu - Quận Cầu Giấy. Đây là một địa điểm khá là thuận lợi, ở vị trí trung tâm, nơi có nhiều trường đại học, nhiều văn phòng và đông khu dân cư. + Các món ăn của cửa hàng khá là mới mẻ, nhiều người chưa biết đến. + Cửa hàng sẽ có các chính sách quảng cáo, khuyến mại, giảm giá để thu hút khách như là giảm 10% - 15% / xuất cơm trong vòng 1 tháng đầu. Ngoài ra, mỗi xuất ăn sẽ được miễn phí thêm các món canh, hoa quả tráng miệng + Nắm bắt được xu hướng tiêu dùng của khách hàng, tùy vào mức thu nhập mà cửa hàng sẽ có các xuất ăn khác nhau, đảm bảo phù hợp với tất cả các đối tượng. 2. Mục tiêu trung hạn: - Xây dựng và phát triển một hệ thống các cửa hàng cơm với các món ăn từ hoa, mang đậm phong cách dân dã của Việt Nam trên toàn thành phố: + Trong một năm đầu, cửa hàng sẽ tập trung chú trọng khai thác thị trường khách hàng hiện có và khách hàng tiềm năng, làm cho khách hàng có ấn tượng tốt nhất đối với cửa hàng về món ăn cũng như phong cách phục vụ với phương châm “ vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”; + Sau khi đã có khách hàng, em sẽ đi vào mở rộng mạng lưới kinh doanh của cửa hàng bằng việc nghiên cứu, tìm hiểu để mở các cửa hàng khác 2. Mục tiêu trung hạn: - Bán hàng qua mạng : Cửa hàng sẽ lập nên 1 trang web, ở đó giới thiệu tất cả thông tin về cửa hàng cũng như các hình thức khuyến mại, giảm giá - Kí kết hợp đồng với các công ty, doanh nghiệp. 2. Mục tiêu trung hạn: - Cửa hàng phấn đấu đến năm 2014 lượt khách của quán sẽ tăng 10% mỗi năm nhằm đầy mạnh doanh thu của quán. tiêu .
đang nạp các trang xem trước
