Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Báo cáo khoa học
ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY IN WINE ANALYSIS – A REVIEW
tailieunhanh - ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY IN WINE ANALYSIS – A REVIEW
This article reviews methods for the determination and identification of trace elements in wine by using atomic absorption spectrometry (AAS). Wine is one of the most widely consumed beverages and strict analytical control of trace elements content is required during the whole process of wine production from grape to the final product. Levels of trace elements in wine are important from both points of view: organoleptic – Fe, Cu, Mn and Zn concentrations are directly related to the destabilization and oxidative evolution of wines, and toxicological – toxic elements content should be under the allowable limit, wine identification. The identification of metals in wine is. | MJCCA9 - 530 Received February 19 2009 Accepted April 9 2009 Macedonian Journal ofChemistry and Chemical Engineering Vol. 28 No. 1 pp. 17-31 2009 ISSN 1857 - 5552 UDC Rewiev ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY IN WINE ANALYSIS - A REVIEW - Trajce Stafilov1 Irina Karadjova2 1 Institute of Chemistry Faculty of Natural Sciences and Mathematics SS Cyril and Methodius University . Box 162 MK-1001 Skopje Republic of Macedonia Faculty of Chemistry University of Sofia 1 James Bourchier Blvd. Sofia 1164 Bulgaria trajcest@ This article reviews methods for the determination and identification of trace elements in wine by using atomic absorption spectrometry AAS . Wine is one of the most widely consumed beverages and strict analytical control of trace elements content is required during the whole process of wine production from grape to the final product. Levels of trace elements in wine are important from both points of view organoleptic - Fe Cu Mn and Zn concentrations are directly related to the destabilization and oxidative evolution of wines and toxicological - toxic elements content should be under the allowable limit wine identification. The identification of metals in wine is subject of increasing interest since complexation may reduce their toxicity and bioavailability. AAS is one of widely used methods for routine analytical control of wine quality recommended by the International Organization of Vine and Wine. Two main approaches - preliminary sample digestion and direct instrumental measurement combined with AAS for trace element determination in wines are reviewed and discussed. Procedures for various sample pretreatments for trace element separation and preconcentration are presented. Advances in metal identification studies in wines based on AAS are presented. Key words wine trace elements determination speciation AAS ATOMCKATA AIICOPIIHUOIIA CHEKTPOMETPHJA BO AHAAILỈATA HA BHHO - HPELJEJ - Bo TpygoT e HanpaBeH nperneg Ha .
Thúy Diễm
57
15
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY IN WINE ANALYSIS – A REVIEW
15
43
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461916
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22912
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10961
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10149
450
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9557
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8346
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8270
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7883
2224
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6780
255
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5982
1440
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Báo cáo khoa học
wine; trace elements; determination; speciation; AAS
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
188
0
13-05-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23
181
1
13-05-2024
Management and Services Part 1
10
165
0
13-05-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
179
0
13-05-2024
Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41
128
0
13-05-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14
121
0
13-05-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
92
0
13-05-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
154
1
13-05-2024
Tổng hợp Đề thi học sinh giỏi môn Sinh lớp 9 cấp huyện vòng 1 năm 2010-2011
12
179
1
13-05-2024
Không bào và dịch bào
3
126
0
13-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7883
2224
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5982
1440
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3780
1248
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5385
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8346
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3532
651
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10961
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3727
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4146
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4173
481
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.