tailieunhanh - Ăn chay tốt cho đàn ông

Tạp chí Y học JAMA Internal Medicine số ra cuối tháng 6/2013 đăng tải nghiên cứu của nhóm chuyên gia ở ĐH California Mỹ (UOC) phát hiện thấy: | Ăn chay tốt cho đàn ông Tạp chí Y học JAMA Internal Medicine số ra cuối tháng 6 2013 đăng tải nghiên cứu của nhóm chuyên gia ở ĐH California Mỹ UOC phát hiện thấy Ăn chay có thể giảm tử vong vì mọi nguyên nhân cho con người nhất là ở đàn ông như bệnh cao huyết áp hội chứng hồi lưu dạ dày-thực quản tiểu đường và bệnh tim mạch do thiếu máu cục bộ đặc biệt là theo chế độ ăn chay của người dân Địa Trung Hải. Ăn chay có thể giảm tử vong vì mọi nguyên nhân cho con người nhất là ở đàn ông. Anh internet Kết luận trên của UOC được dựa trên ngh iên cứu dài kỳ ở người. Dr. Michael Orlics người đứng đầu nhóm đề tài cho biết so với chế độ ăn thịt thì ăn chay có nhiều lợi thế trong việc phòng tránh các loại bệnh mạn tính và giúp kéo dài tuổi thọ cho con người. Số người này được chia làm 5 nhóm Nhóm thứ nhất không ăn chay nhóm 1 nhóm thứ 2 bán ăn chay nhóm 2 nhóm thứ ba ăn chay nhưng ăn cả hải sản nhóm 3 nhóm ăn chay có dùng các sản phẩm từ sữa nhóm 4 và nhóm ăn chay hoàn toàn nhóm 5 . Tất cả những người tham gia đều thuộc những trung cao tuổi có học và có gia đình. Ngoài ra những người này còn có thân hình mảnh mai ít uống rượu ít hút thuốc lá và thường xuyên duy trì cuộc sống vận động. Kết quả trong 6 năm có người qua đời trung bình cứ người không ăn chay có 7 người tử vong mỗi năm so với 5 1000 người ở nhóm ăn chay. Như vậy người ăn chay có tỷ lệ tử vong vì mọi nguyên nhân thấp hơn so với nhóm không ăn chay tới 12 đàn ông có nhiều lợi thế hơn phụ nữ. Theo đó những người đàn ông ăn chay ít bị tử vong vì tim mạch trong khi đó ở phụ nữ lại không có những lợi thế này. Với kết luận trên nhóm nghiên cứu cho rằng trong khi giới dinh dưỡng không ủng hộ ăn chay nhưng mọi người đều nhất trí cho rằng ăn chay cần phải cân bằng dưỡng chất và nên giảm một số thành phần không có lợi như đường trong đồ uống ngũ cốc chế biến quá kỹ hay có quá nhiều mỡ xấu như mỡ bão hòa và mỡ tran-fat. Để có lợi nhất cho sức khỏe giới ẩm thực khuyến cáo nên kết hợp giữa 2 chế độ ăn nói trên