tailieunhanh - Trẻ thiếu chất do mẹ chỉ dùng một loại dầu ăn

Theo các chuyên gia, các mẹ nên dùng xen kẽ các loại dầu ăn để cung cấp đa dạng dưỡng chất cho trẻ. Hạn chế sử dụng một loại dầu trong suốt thời gian dài dễ gây nên hiện tượng vừa thừa vừa thiếu chất. Loại nào cũng dùng được Theo Hà Văn Thuyết, Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sau thu hoạch, Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, dầu ăn hiện nay trên thị trường dù được viết là cooking oil nhưng có thể. | Theo các chuyên gia các mẹ nên dùng xen kẽ các loại dầu ăn để cung cấp đa dạng dưỡng chất cho trẻ. Hạn chế sử dụng một loại dầu trong suốt thời gian dài dễ gây nên hiện tượng vừa thừa vừa thiếu chất. Loại nào cũng dùng được Theo Hà Văn Thuyết Bộ môn Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sau thu hoạch Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Bách khoa Hà Nội dầu ăn hiện nay trên thị trường dù được viết là cooking oil nhưng có thể dùng để chiên nấu vừa để ăn trộn. Và hiện chưa có sự phân biệt nào đối với việc dầu nấu hay dầu ăn. Bên cạnh đó dầu ăn trộn được xem là tốt cho sức khoẻ hơn chiên nấu bởi quá trình gia nhiệt sẽ làm dầu ăn bị oxy hóa và sản sinh ra nhiều chất không tốt cho sức khoẻ nhất là khi chế biến ở nhiệt độ cao. Nhìn chung dầu ăn đảm bảo về quy trình kỹ thuật cũng như an toàn vệ sinh ở trạng thái tươi ngon vì thế tất cả các loại dầu có thể dùng để ăn trộn tùy vào mùi vị để hợp khẩu vị để trộn cùng đồ ăn. Trong đó dầu oliu được nhiều người dùng trộn nhất do dễ hợp khẩu vị. ThS Đào Thị Nguyên cố vấn Bộ môn dầu hương liệu và phụ gia thực phẩm Viện Công nghệ thực phẩm cho rằng loại dầu nào cũng dùng được dù là cooking oil cũng phải trải qua quá trình tinh chế nhất định và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên các loại dầu được sản xuất riêng cho trẻ nhỏ chứa các thành phần axit béo no tốt hơn các loại dầu bình thường chứa thành phần axit béo no khó tiêu. Yêu sức khỏe - Sức khỏe Chuyên mục về tin tức sức khỏe tư vấn trực tuyến gia đình tin tức làm đẹp đời sống y .

• Sức khỏe trẻ em
• bảo vệ sức khoẻ trẻ em
• biện pháp phòng và trị bệnh
• bệnh thường gặp
• cách chăm sóc sức khỏe
• kiến thức y học cần biết
• cách chăm sóc trẻ
• chăm sóc trẻ em
• lịch sử phát triển ngành bảo vệ sức khoẻ bà mẹ và trẻ em
• vấn để sức khoẻ bà mẹ và trẻ em
• xu hướng sức khoẻ bà mẹ và trẻ em
• tầm quan trọng của bà mẹ và trẻ em
• sức khoẻ trẻ em trong mùa lạnh
• bệnh đường hô hấp ở trẻ trong mùa lạnh
• những điều cần chú ý về sức khoẻ của trẻ mùa lạnh
• y tế sức khoẻ
• sức khoẻ trẻ em
• sức khỏe trẻ nhỏ
• bệnh thường gặp ở trẻ em
• mẹo bảo vệ sức khỏe trẻ em
• tiêm phòng cho trẻ
• bệnh hay gặp ở trẻ em
• dinh dưỡng trẻ em
• thực phẩm cho trẻ em
• chăm sóc sức khỏe trẻ em
• bệnh trẻ em
• sức khỏe trẻ em
• sức khỏe của bé