tailieunhanh - Trồng cây tiêu

Hồ tiêu được trồng trên nhiều loại trụ khác nhau như trụ gỗ, trụ gạch, trụ bê tông và các loại cây trụ sống. Thực tế cho thấy trồng tiêu trên cây trụ chết như trụ gỗ hoặc trụ bằng vật liệu xây dựng trong điều kiện không che bóng có thể đạt được năng suất cao, nhưng kèm theo đó là sự suy kiệt nhanh chóng do ra hoa quả quá độ và sự bùng phát của nhiều loại bệnh nguy hiểm làm hủy diệt vườn tiêu | @.áụ tiêu L Dặc điểm sinh học. Cay LiCu thuộc họ hổ liêu tên khoa học lả Piper nigrum Lt lên li ống Anh Black pepper. Ttôu là ỉoạì cây dây leo thân dẻo có thể mọc dài hơn IGciĩi Khi còn non tiêu thuộc dạng thảo móc khi già hoá gồ Tiêu bò irCn vách đá bám vào lường leo lên cây hoặc cột nhờ vào những rồ mọc ra ử cúc mạt lá. Thãn liêu có cấu tạo bôi rthiổu dãy sắp xếp lộn xốn. Tiêu là cày thuộc họ một lá mẩm lá lieu hình quả tim hình thức gần giông lá trẩu không Hoa cày hổ tiêu mọc thành chùm cổ cả lính đực lãn lính cái lưõng lính Qua liCu thuộc loại quà mọng không có cuống mà gắn chung quanh một đoạn cành mọc chìa ra. Qua íiẻu lúc còn non có màu xanh lục khi đã gỉà quả có màu vàng đốn khi phoi khô sõ chuyển thành màu đcn da nhăn nheo. Người ta ihu hoạch quả khô đổ nghiền thành bột tiêu. Nếu lấy quả chưa chín dem ngấm nước rỗi chà võ di ta dược rnộL loại liứu sọ màu trắng. 9 2. Thành phần hoá học và công dụng của hạt tĩéu. s Thành phần hoá học Hại ŨÔL1 chứa châì hoá học có lợi cho cơ thổ. Trong quá liêu ổcn cớ khoảng 95 5 châì hữu co 4 5 chất khoáng. Trong hạl ùCu rang có 98 4 chất hữu cơ 1 62 chất khoáng. Thành phần hoá học của hạt liâu tóm lắt qua bảng Thành phần Tiêu tráng TÍA. TIỂU len Chất dạm 11 71 u 67 Chất khoáng 1 62 4 51 Chất béo 9 21 8 1 Chát đường bột Tinh đáu Xetluloz Pỉperin Nhựa 62 30 . 1 86 6 35 8 59 1 19 42 45 1 56 16 49 zzr zzs Q i 58 Cóỉig dựng Hạl liôu có vị nóng cay có mùi thơm hấp dần nen i át 1 lì ích hợp cho vice chê biến các món ãn. Tiêu là gia vị chính cho món thịt gà muối liêu. Nó còn làm gia vị cho cháo cá cháo lươn cháo thịl lí