tailieunhanh - Bài thực hành học phần Công nghệ chế biến ngũ cốc

Bài thực hành học phần Công nghệ chế biến ngũ cốc sau đây gồm 5 bài thực hành với chất lượng là bột mì, bao gồm các bài thực hành về: Đánh giá chất lượng bột mì, chế biến bánh mì, đánh giá chất lượng bánh mì, chế biến bánh bao, chế biến bánh gato, chế biến nui. Tài liệu trình bày chi tiết quy trình thực hành, các bước thực hiện. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm và những ai quan tâm đến vấn đề này. | .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Thực hành công nghệ chế biến lương thực - Th.S Lê Thùy Linh
15    29    1

Bài thực hành học phần Công nghệ chế biến ngũ cốc
33    119    8

Bài giảng Thực hành công nghệ chế biến rau quả
41    140    5

Bài giảng Công nghệ 10 bài 45: Thực hành chế biến xi rô từ quả
25    128    4

Bài giảng Công nghệ 7 bài 41: Thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
10    107    1

Bài 2: Khuôn lõi thép, ghép lõi máy biến áp
10    106    0

Giáo án Công nghệ 7 bài 42: Thực hành chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men
3    130    1

Giáo án Công nghệ 7 bài 41: Thực hành chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
3    159    1

Giáo án Công nghệ 10 bài 45: Thực hành chế biến xi rô từ quả
2    30    1

Bài giảng Đại cương quản trị kinh doanh trong công nghiệp chế biến thực phẩm: Chương 1 & 2 - Nguyễn Minh Đức
20    158    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462336    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    25902    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11334    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10542    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9834    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8499    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7707    1788

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7239    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"
9    147    1    23-12-2024

CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG - CHƯƠNG 5 CƠ SỞ QUÁ TRÌNH XỬ LÝ SINH HỌC

1    141    0    23-12-2024

Ai cũng cởi, chỉ một người không cởi
10    113    1    23-12-2024

Giáo trình dinh dưỡng part 9
7    110    0    23-12-2024

Dọn file rác và lịch sử lướt web trên tất cả trình duyệt và ứng dụng

5    106    0    23-12-2024

Đề đề xuất - Trường thcs Trần Hưng Đạo

5    111    0    23-12-2024

BENZYLPENICILIN DÙNG ĐỂ PHA THUỐC TIÊM

5    107    0    23-12-2024

Thông tư số 19/2011/TT-BTNMT
32    87    0    23-12-2024

Air Traffic Control Part 8
15    105    0    23-12-2024

Giáo trình thuật toán và kỹ thuật lập trình Pascal part 3
26    161    3    23-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8098    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7707    1788

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4406    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6270    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8885    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3835    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3917    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4699    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11334    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4499    490