tailieunhanh - 10 điều nên làm để tránh ngộ độc

Rau xanh, trái cây, thịt cá, thức ăn là “thủ phạm” chính gây ngộ độc thực phẩm. Salmonella (một loại khuẩn làm cho thức ăn trở thành độc) và là hai loại khuẩn nguy hiểm, có trong phân của người và động vật. Nếu thức ăn không được nấu chín hoặc hoa quả, rau xanh không được rửa sạch thì các loại vi khuẩn sót lại trên bề mặt và gây bệnh đối với đường ruột của con người. Dưới đây là những lời khuyên giúp bạn phòng tránh ngộ độc do thực phẩm: Rửa tay bằng xà phòng và. | 10 điều nên làm để tránh ngộ độc Rau xanh trái cây thịt cá thức ăn. là thủ phạm chính gây ngộ độc thực phẩm. Salmonella một loại khuẩn làm cho thức ăn trở thành độc và là hai loại khuẩn nguy hiểm có trong phân của người và động vật. Nếu thức ăn không được nấu chín hoặc hoa quả rau xanh không được rửa sạch thì các loại vi khuẩn sót lại trên bề mặt và gây bệnh đối với đường ruột của con người. Dưới đây là những lời khuyên giúp bạn phòng tránh ngộ độc do thực phẩm Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm là biện pháp an toàn tránh vi khuẩn. Anh bpt 1. Rửa sạch tay và bề mặt tất cả dụng cụ bếp cũng như thực phẩm rau xanh tươi sống Luôn rửa sạch rau quả không cần biết là nguồn gốc từ đâu có phải là sản phẩm tự nhiên hay không. Dù bạn ăn nó trực tiếp cả vỏ hay gọt vỏ thì hãy nhớ phải rửa thật sạch các loại rau xanh và hoa quả tươi đó. Rửa các loại rau quả dưới vòi nước chảy và cọ nhẹ bề mặt rau quả bằng một miếng bông hoặc bàn chải mềm là tốt nhất. Kể cả hoa quả bóc vỏ cũng cần được rửa vì khi bóc chúng những ngón tay bạn có thể dính vi khuẩn và truyền sang phần thịt quả. Trước khi bốc hoặc chạm vào thức ăn hãy rửa tay thật sạch bằng nước ấm và xà phòng. Luôn làm sạch thớt các loại dao dĩa đũa thìa bề mặt bàn bếp những nơi thường có tiếp xúc với thức ăn sống. Nếu có thể bạn hãy dùng thớt và dao riêng cho thịt chín và các đồ sống thì dùng cái khác. 2. Đi chợ buổi sáng Theo Nguyễn Thanh Chò - Chủ nhiệm bộ môn Dinh Dưỡng Bệnh viện 103 Cần chọn mua thực phẩm tươi sạch thực phẩm giữ được màu tự nhiên không có màu sắc và mùi vị lạ biểu hiện ôi thiu. Nên đi chợ vào buổi sáng sớm vì có nhiều thực phẩm tươi mới dễ lựa chọn. 3. Không để lẫn thực phẩm sống với thức ăn đã nấu chín Khi đi chợ mọi người nên tách riêng các loại thịt thực phẩm từ gia cầm không cho lẫn vào rau. Bọc kín từng loại thịt này trong túi nilon để nước chảy ra không dính vào thực phẩm khác. Nếu thực phẩm chưa chế biến ngay cần cho vào tủ lạnh bảo quản. Thịt cá tôm. khi mua về nên rửa sạch cho vào túi bóng