tailieunhanh - Bài giảng Thực phẩm chức năng Functional foods

Bài giảng "Thực phẩm chức năng Functional foods" trình bày về những vấn đề chung về thực phẩm chức năng, các hợp chất chức năng trong thực phẩm, thực phẩm chức năng và sức khỏe, phát triển sản phẩm thực phẩm chức năng. Hy vọng nội dung bài giảng phục vụ hữu ích nhu cầu học tập và nghiên cứu. | MÔN HỌC THỰC PHẨM CHỨC NĂNG FUNCTIONAL FOODS NGÔ XUÂN DŨNG Bộ MÔN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Email nxdung@ BỐ CỤC CHƯƠNG TRÌNH 1. LÝ THUYẾT 18 TIẾT 2. SEMINA KHOA HỌC 4 TIẾT 3. THỰC HÀNH 8 TIẾT BỐ CỤC CHƯƠNG TRÌNH 1. LÝ tHuYẾT 18 TIẾT . BÀI MỞ ĐẦU . NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ TPCN . CÁC HỢP CHẤT CHỨC NĂNG TRONG THỰC PHÀM . THỰC PHÀM CHỨC NĂNG VÀ SỨC KHỎE . PHÁT TRIẺN SẢN PHÀM THỰC PHÀM CHỨC .

Kim Ly 155 366 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Thực phẩm chức năng Functional foods

366 97 3

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 10 - ThS. Nguyễn Phú Đức

32 4 1

Bài giảng Thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung từ rau quả

29 125 1

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 - ThS. Nguyễn Phú Đức

22 5 1

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 4(4) - ThS. Phạm Hồng Hiếu

67 105 0

Bài giảng: Quản lý thực phẩm chức năng

20 77 1

Bài giảng Thực phẩm chức năng - PGS.TS. Lê Hoàng Minh

16 116 3

Bài giảng Thực phẩm chức năng - ĐH Y Dược

89 82 4

Bài giảng Thực phẩm chức năng

165 121 10

Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 2 - ThS. Nguyễn Phú Đức

14 5 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461870 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22657 59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10896 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10069 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9524 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8287 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8242 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7865 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6690 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5774 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8

23 175 0 28-04-2024

Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8

20 198 2 28-04-2024

MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7

37 156 0 28-04-2024

Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23

7 134 0 28-04-2024

Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí

21 126 0 28-04-2024

Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1

5 103 0 28-04-2024

Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính

57 179 4 28-04-2024

Kiến thức vượt qua kì thi quốc gia 11

6 99 0 28-04-2024

Tổng hợp Đề thi học sinh giỏi môn Sinh lớp 9 cấp huyện vòng 1 năm 2010-2011

12 177 1 28-04-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"

7 90 0 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7865 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5747 1375

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3768 1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5325 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8287 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3501 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10896 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3687 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4055 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4130 480