tailieunhanh - Nuôi tốt gà Broiler ngay từ khi mới nở để tăng khả năng miễn dịch

Trong 3 thập kỷ qua, công tác chọn giống đã cải thiện đáng kể thành tích sản xuất gà broiler: tăng trưởng nhanh hơn, hiệu quả lợi dụng thức ăn cao hơn, khả năng sản xuất thịt tốt hơn, tỷ lệ thịt ngực cao hơn. Tuy nhiên sự tăng nhanh về năng suất sản xuất đã không đi cùng với việc tăng khả năng miễn dịch, dẫn đén gà bị mắc bệnh rối loạn chuyển hóa và bệnh truyền nhiêm, tỷ lệ chết tăng cao. Nhiều báo cáo khoa học đã cho biết: gà con ở tuần tuổi sau khi sinh nở. | VIỆN CHĂN NUÔI - Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Số 33. Tháng 12 2011 NUÔI TỐT GÀ BROILER NGAY TỪ KHI MỚI NỞ ĐỂ TĂNG KHẢ NĂNG MIỄN DỊCH GS. Vũ Duy Giảng Đại học Nông nghiệp Hà Nội Trong 3 thập kỷ qua công tác chọn giống đã cải thiện đáng kể thành tích sản xuất gà broiler tăng trưởng nhanh hơn hiệu quả lợi dụng thức ăn cao hơn khả năng sản xuất thịt tốt hơn tỷ lệ thịt ngực cao hơn. Tuy nhiên sự tăng nhanh về năng suất sản xuất đã không đi cùng với việc tăng khả năng miễn dịch dẫn đén gà bị mắc bệnh rối loạn chuyển hóa và bệnh truyền nhiêm tỷ lệ chết tăng cao. Nhiều báo cáo khoa học đã cho biết gà con ở tuần tuổi sau khi sinh nở thiếu đáp ứng miễn dịch một cách đầy đủ và do vậy nhây cảm cao so với các bệnh truyền nhiễm. Cần phải biết rằng sự phát triển hệ thống miễn dịch ở gà broiler và khả năng đáp ứng cao đối với những kháng nguyên khác nhau vi khuẩn và các chất độc hại rất quan trọng trong việc bảo vệ gà khi còn non. Hệ thống miễn dịch của gia cầm Đây là một hệ thống phức tạp hoàn thiện cả về chức năng và cấu trúc bảng 1 phân bố khắp cơ thể bao gồm cơ quan những yếu tố tế bào và những yếu tố dịch thể. Bảng 1 Hệ thống miễn dịch của gia cầm Cơ quan Vị trí Cấu trúc Chức năng Túi Fabricius Ô nhớp Túi tròn hay bầu dục với các nang lymphoid Sản sinh và phát triển lympho bào B Thymus tuyến ức Cổ ngực Tuyến đa thùy với các nang lymphoid Sản sinh và phát triển lympho bào T Lách Giữa diều và mề Hình dạng khác nhau Miễn dịch hệ thống Túi Meckel Merkel diverticulum Ruột Các dàinang Miễn dịch cục bộ Hạch manh tràng caecal tónils Đầu gần của manh tràng --- Miễn dịch cục bộ Màng Peyer Giữa hồi tràng và manh tràng --- Miễn dịch cục bộ Cũng như động vật có vú năng lực miễn dịch của gia cầm phát triển thông qua hệ thống lympho. Cơ quan của hệ miễn dịch được chia thành cơ quan lympho sơ cấp và thứ cấp H. 1 . Túi Fabricius viết tắt là túi F và tuyến ức là cơ quan lympho sơ cấp trong đó các tiền lympho bào phát triển thành các lympho bào cạnh tranhmiễn dịch. Những tổ chức .