tailieunhanh - Lý thuyết Amino Axit

Tài liệu Lý thuyết Amino Axit sau đây trang bị cho các bạn những kiến thức về khái niệm, phân loại, danh pháp và đồng phân; tính chất vật lí; cấu tạo phân tử và so sánh lực bazơ; tính chất hóa học; ứng dụng và điều chế Amino Axit. | AMINO AXIT I - KHÁI NIỆM PHÂN LOẠI DANH PHÁP VÀ ĐỒNG PHÂN 1. Khái niệm Amin là hợp chất hữu cơ được tạo ra khi thế một hoặc nhiều nguyên tử hiđro trong phân tử amoniac bằng một hoặc nhiều gốc hiđrocacbon. Ví dụ CH3 - NH2 CH3 - NH - CH3 CH3 - 14E - CH3 CH2 CH - CH2NH2 C6H5NH2 CH3 2. Phân loại Amin được phân loại theo hai cách thông dụng nhất a Theo đặc điểm cấu tạo của gốc hiđrocacbon amin thơm amin béo amin dị vòng. Ví dụ CốH5NH2 anilin C2H5NH2 etylamm I piridin N b Theo bậc của amin Bậc amin là số nguyên tử H trong phân tử NH3 bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon. Theo đó các amin được phân loại thành amin bậc 1 bậc 2 bậc 3. Ví dụ CH3-CH2-CH2-NH2 aminbậc 1 CH3-CH2-NH-CH3 amin bậc 2 CH3 3N amin bậc 3 3. Danh pháp a Cách gọi tên thẻod nhp b Cách gọi tên c Tên thông . áp Hợp chất T igp gốc chức. ank-. . yl lạp thah ftiế a kan vị ụggớbmộtgốamm Jp EỆn gốc - chức . Ọmn tri .amin JẸ Ẹ thay thế Tên thường CH3-NH2 metylamin metanamin CH3-CH NH2 -CH3 isopropylamin propan-2-amin CH3-NH-C2H5 etylmetylamin N-metyletanamin CH3-CH CH3 -CH2-NH2 isobutylamin 2-metylpropan-1-amin CH3-CH2-CH NH2 -CH3 sec-butylamin butan-2-amin CH3 3C-NH2 tert-butylamin 2-metylpropan-2-amin CH3-NH-CH2-CH2-CH3 metylpropylamin N-metylpropan-1-amin CH3-NH-CH CH3 2 isopropylmetylamin N-metylpropan-2-amin C2H5-NH-C2H5 đietylamin N-etyletanamin CH3 2N-C2H5 etylđimetylamin N N-đimetyletanamin C6H5-NH2 phenylamin benzenamin anilin Chú ý - Tên các nhóm ankyl đọc theo thứ tự chữ cái a b c. - Với các amin bậc 2 và 3 chọn mạch dài nhất chứa N làm mạch chính N có chỉ số vị trí nhỏ nhất. Đặt một nguyên tử N trước mỗi nhóm thế của amin - Khi nhóm -NH2 đóng vai trò nhóm thế thì gọi là nhóm amino. Ví dụ CH3CH NH2 COOH axit 2-aminopropanoic 4. Đồng phân Amin có các loại đồng phân AMINO AXIT 2 - Đồng phân về mạch cacbon - Đồng phân vị trí nhóm chức - Đồng phân về bậc của amin II - TÍNH CHẤT VẬT LÍ - Metyl- đimetyl- trimetyl- và etylamin là những chất khí có mùi khai khó chịu độc dễ tan trong nước