tailieunhanh - Món ăn, bài thuốc dưỡng thận, bảo kiện sức khỏe

Cơ thể của con người khỏe mạnh hay không đều có mối liên quan chặt chẽ tới chức năng sinh lý của thận. Thận đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể, chẳng hạn làm nhiệm vụ đào thải mọi chất độc, điều chỉnh và giữ mức hằng định những chỉ số sinh hóa học của máu. | Món ăn bài thuốc dưỡng thận bảo kiện sức khỏe Cơ thể của con người khỏe mạnh hay không đều có mối liên quan chặt chẽ tới chức năng sinh lý của thận. Thận đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể chẳng hạn làm nhiệm vụ đào thải mọi chất độc điều chỉnh và giữ mức hằng định những chỉ số sinh hóa học của máu. Do vậy khi thận suy gây giảm thiểu hay rối loạn mọi chức năng trên sẽ dẫn đến tình trạng hôn mê do urê huyết cao và tử vong. Đông y cũng coi thận là cơ quan làm chủ dương khí toàn thân là động lực chính trong hoạt động sống của cơ thể là gốc của sinh mệnh. Như vậy cơ thể của con người có khỏe mạnh hay không đều có mối liên quan chặt chẽ tới chức năng sinh lý của thận. Vậy khi thận yếu là biểu hiện dương khí bất túc cần được bồi bổ bằng những món ăn - thuốc thích hợp để dưỡng thận bảo kiện sức khỏe. Sau đây là những món ăn - thuốc cụ thể nhằm dưỡng thận phục hồi lại chức năng vốn có của nó. Cho người bị suy thận Khi bệnh đã cơ bản ổn định thì nên bồi bổ cho thận. Chọn các bài thuốc sau - Dùng vỏ đậu xanh hoặc hạt đậu xanh sắc lấy nước uống hằng ngày. - Dùng mộc nhĩ đen và mộc nhĩ trắng mỗi loại 15 g ngâm nở mềm. Nấu chung cho ít đường vừa ngọt ăn hết. - Món lục nguyệt tuyết hầm gà xương đen Lục nguyệt tuyết 60 g gà xương đen 1 con gia vị vừa đủ. Lục nguyệt tuyết rửa sạch dùng vải màn bọc lại luộc kỹ sau cho gói này vào bụng gà đổ nước luộc lục nguyệt tuyết vào luộc cùng. Khi gà nhừ vớt bỏ gói lục nguyệt tuyết ra ăn thịt gà uống nước canh. Ăn một thời gian tuần 1 - 2 lần. - Cá diếc hồng trà Hồng trà 15 g cá diếc 1 con. Rửa sạch cá diếc hồng trà cho vào bụng cá. Cho nước cùng gia vị hầm nhừ ăn cả cái lẫn nước. Cần ăn một thời gian. - Cơm nếp câu kỷ tử Câu kỷ tử 25 g gạo nếp 500 g can bối 2 cái tôm to 10 con thịt giăm bông 50 g. Cho câu kỷ tử ngâm nước đến mềm ngâm gạo nếp 3 giờ. Sau đổ câu kỷ tử và gạo nếp ra để ráo nước thì cho vào cùng sợi can bối tôm giăm bông vào nồi đổ nước và muối vừa đủ. Nổi lửa to đến sôi cho ít bột gừng rượu xì dầu mỗi loại 1 thìa .