tailieunhanh - Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái

Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan, lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm, không bị mất nước. Món ăn này vừa ngon vừa đẹp mắt thích hợp cho cả các bữa tiệc nữa đấy. Nguyên liệu: 500g thịt gà lọc xương 2 thìa vừng rang 2 thìa tỏi băm ½ thìa hạt tiêu xay 1 thìa đường 1 thìa nước mắm 1 thìa dầu hào Nửa chén xì dầu 30 lá dứa, rửa sạch để ráo Cách làm: Thịt gà. | Thịt gà cuộn lá dứa - Món ngon kiểu Thái Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm không bị mất nước. Món ăn này vừa ngon vừa đẹp mắt thích hợp cho cả các bữa tiệc nữa đấy. Nguyên liệu 500g thịt gà lọc xương 2 thìa vừng rang 2 thìa tỏi băm thìa hạt tiêu xay 1 thìa đường 1 thìa nước mắm 1 thìa dầu hào Nửa chén xì dầu 30 lá dứa rửa sạch để ráo Cách làm Thịt gà lọc xương giữ nguyên phần da cắt miếng vuông. Vừng rang vàng thơm. Tỏi băm nhuyễn trộn với hạt tiêu và 1 thìa hạt vừng rang. Cho vào thịt gà. Để lại 1 thìa vừng rang cho vào nước chấm lúc hoàn thành Ướp thịt gà tiếp tục với nước mắm đường dầu hào. Trộn đều để ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh cho gà ngấm. Khi thịt gà đã ngấm gia vị lấy lá dứa lật úp mặt lá bóng xuống dưới mặt không bóng ngửa lên trên. Gấp chéo hai đầu lá lên trên để 1 đầu dài hơn. Sau đó kéo đầu lá dài hơn xuống dưới cài vào bên trong. Lật úp lại cài đầu lá dài vào trong 1 lần nữa kéo cho chặt Lúc này lá đã tạo thành 1 túi nhỏ rỗng bên trong. Dùng dĩa hoặc đũa nhồi miếng thịt gà vào bên trong chiếc lá. Nhồi lần lượt đến .