tailieunhanh - Tiểu luận: Giải pháp Logistics cho xúc xích của JTS

Đề tài Giải pháp Logistics cho xúc xích của JTS trình bày giải pháp Logistics của công ty. Tuy chỉ là doanh nghiệp mới gia nhập thị trường nhưng với sự hỗ trợ từ các công ty góp vốn thành lập – vốn là những doanh nghiệp lớn của Nhật Bản, có trình độ quản lý tiên tiến, tiềm lực tài chính mạnh mẽ, JTS đặt mục tiêu trong thời gian sắp tới sẽ chiếm 10% thị trường xúc xích Việt Nam. | Giải pháp Logistics cho Xúc xích của JTS GVHD TS. Tạ Thị Mỹ Linh Tiểu luận Giải pháp Logistics cho Xúc xích của JTS Nhóm 4 1 Giải pháp Logistics cho Xúc xích của JTS GVHD TS. Tạ Thị Mỹ Linh PHẦN I QUY TRÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI CÔNG TY JAPANESE TECHNOLOGY SAUSAGES COMPANY 1. Giới thiệu về công ty Quá trình hình thành và phát triên Tên giao dịch Japanese Technology Sausages Co. LTD JTS Hình thức đầu tư 100 vốn nưóc ngoài. Địa điểm nhà máy Huyện Trảng Bom tỉnh Đồng Nai Ngày thành lập 09 2005 Vốn điều lệ VND Số nhân viên 100 người Sản phẩm chính Xúc xích và các loại sản phẩm chế biến từ thịt khác Mục tiêu chiến luợc kinh doanh Công ty JTS ra đời vói mục đích đi tiên phong trong thị trường thịt chế biến mói bằng cách đưa xúc xích phong cách sản xuất Nhật Bản nhắm vào tầng lóp trung lưu và thượng lưu của người tiêu dùng tại các khu vực đô thị. Chính vì vậy mà ngày từ khi được thành lập Công ty JTS đã cam kết vói khách hàng luôn cung cấp những sản phẩm chất lượng cao đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP . Sản phẩm đặc trung Các sản phẩm của JTS sử dụng nguyên liệu thịt có nguồn gốc rõ ràng chất lượng cao và được giết mổ theo dây chuyền hiện đại. Vỏ bọc ngoài xúc xích được làm từ ruột cừu cao cấp tạo hương vị khác biệt so vói các sản phẩm cùng loại. Vói hương vị Nhật Bản mang phong cách châu Á tự nhiên gần gũi vói người tiêu tại JTS cung cấp cho thị trường Việt Nam các dòng sản phẩm xúc xích cao cấp các loại. Sau khi được xay thô ở nhiệt độ 40C - 80C hỗn hợp thịt mỡ được chuyển sang máy trộn. Đây là giai đoạn quan trọng nhất trong quy trình chế biến xúc xích. Để tạo cho xúc xích có cấu tiúc tốt nhiệt độ của quá trình này luôn đảm bảo không vượt quá 100oC. Sau khi kiểm tra hỗn hợp trên được đưa đến máy nhồi. Nguyên liệu được chuyển đến máy tiêm Để tạo cấu trúc tốt thịt được đưa đến máy massage sau khi tiêmSau đó nguyên liệu được đưa qua máy nhồi để tạo hình. Nhóm 4 2 Giải pháp Logistics cho Xúc xích của JTS GVHD TS. Tạ Thị Mỹ Linh Bao bì dùng

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.