Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử hai-ba (Duo-Trio test) - Lê Thùy Linh
tailieunhanh - Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử hai-ba (Duo-Trio test) - Lê Thùy Linh
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Phép thử hai-ba trình bày về phạm vi ứng dụng cùng các nguyên tắc thiết kế thí nghiệm của phép thử hai-ba. để tìm hiểu thêm nội dung chi tiết. | 29 09 2013 Câu hỏi 1 TT . X 1 1 V 1 1 9 1 r .1 9 . r r I Hãy trình bày nguyên tăc thực hiện của phép thử tam giác i Phép thử tam giác có bao nhiêu trật tự trình bày mẫu I I Trả lời Nguyên tắc thực hiện Người thử nhận được đồng thời 3 mẫu thử đã được mã hóa trong đó có 2 mẫu giống nhau và 1 mẫu khác hai mẫu kia. Người thử phải chỉ ra mẫu nào khác với hai mẫu còn lại hoặc chỉ ra hai mẫu nào giống nhau . Nhưng dạng thông thường của phiếu đánh giá cảm quan là yêu cầu người thử cho biết mẫu nào khác hai mẫu còn lại. Trật tự trình bày mẫu AAB ABA BAA BBA BAB ABB Tình huống Bỏ hay tiếp tục đóng gói 1 29 09 2013 PHẠM VI ỨNG DỤNG thuộc nhóm phép thử phân biệt muốn xác định xem liệu hai mẫu nào đó có khác nhau về mặt cảm giác hay không. chỉ sử dụng khi sự khác nhau giữa các mẫu là khó nhận thấy. 2 29 09 2013 PHẠM VI ỨNG DỤNG khi muốn thay đổi thành phần nguyên liệu quy trình sản xuất đóng gói vận chuyển hay bảo quản. có sự khác biệt tổng thể hay không và không quan tâm đến tính chất cảm quan nào như vị ngọt hương thơm cấu trúc. gây nên sự khác biệt. THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM Nguyên tắc thực hiện
Kim Long
464
8
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Thực hành đánh giá cảm quan: Phép thử cho điểm thị hiếu sản phẩm: Trà xanh
13
223
3
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm: Giới thiệu chung - ThS. Nguyễn Hà Diệu Trang
25
487
20
Bài giảng Thực hành đánh giá cảm quan - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
21
164
5
Báo báo thực hành đánh giá cảm quan phép thử A-not A
5
349
4
Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 1
9
156
1
Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 2
9
121
4
Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 3
9
110
2
Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 4
9
128
2
Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 5
9
124
3
Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan part 6
9
103
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461874
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22698
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10074
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9537
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8245
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6698
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá dầu
Đánh giá cảm quan
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Phép thử hai ba
Phép thử phân biệt
Thiết kế thí nghiệm
Phép thử tam giác
Thực hành đánh giá cảm quan
Phương pháp đánh giá cảm quan
Thí nghiệm đánh giá cảm quan
Thiết kế phiếu đánh giá cảm quan
Hướng dẫn đánh giá cảm quan
Bài giảng Đánh giá cảm quan thực phẩm
Vai trò của đánh giá cảm quan
Nguyên tắc đánh giá cảm quan
Phương pháp luận đánh giá cảm quan
Phép thử cảm quan
Cơ quan cảm quan
Báo báo thực hành đánh giá cảm quan
Phép thử A not A
Kỹ thuật đánh giá cảm quan
Giáo trình đánh giá cảm qua
tài liệu đánh giá cảm quan
bài giảng đánh giá cảm quan
Giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan
Nền tảng tâm sinh lý
Kích thích vật lý
Cảm nhận mùi hương
Giáo trình Thực hành đánh giá cảm quan
Thí nghiệm cảm quan
Sản xuất chế biến
Chế biến thực phẩm
Đánh giá chất lượng sản phẩm
Tiểu luận Đánh giá cảm quan thực phẩm
Vai trò của tuyến nước bọt
Tuyến nước bọt trong đánh giá cảm quan
Vai trò của enzyme amylase
Công nghệ thực phẩm
Giáo trình Đánh giá cảm quan sản phẩm
Đánh giá cảm quan sản phẩm
Đánh giá cảm quan để xác định chất lượng thực phẩm
Đề cương Đánh giá cảm quan sản phẩm
Cảm quan sản phẩm
Hóa thực phẩm
Phương pháp nghiên cứu
Kiểm tra chất lượng
Đánh giá sản phẩm
Phép thử thị hiếu
Đánh giá thị hiếu
Người tiêu dùng
Đề thi học kỳ
Đánh giá thực phẩm
Đề thi Đánh giá cảm quan thực phẩm
Bài tập Đánh giá cảm quan thực phẩm
Đề thi cuối học kỳ II
Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Giáo trình Phân tích cảm quan thực phẩm
Vai trò đánh giá cảm quan thực phẩm
Sinh lý học đánh giá cảm quan
Huấn luyện người thử cảm quan
Lý thuyết của phép thử phân biệt
Phương pháp phép thử phân biệ
Phép thử mô tả
Phân tích mô tả
Phương pháp mô tả
Nguyên tắc thực hành tốt
Mã hóa mẫu
Trật tự trình bày mẫu
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
259
0
29-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
29-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
185
0
29-04-2024
The profit magic of stock Timing The Markets_5
22
121
0
29-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
29-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
125
0
29-04-2024
Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8
35
103
0
29-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
87
0
29-04-2024
Anh văn TOEFL Vocabulary-008
8
86
0
29-04-2024
Giáo trình hình thành tỷ suất dinh lợi và các phương thức thanh toán nợ theo dư nợ ban đầu p3
5
91
1
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5774
1386
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5329
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3506
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4063
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.