tailieunhanh - Thiết kế bếp: Mỗi chọn lựa có ưu điểm riêng

Bếp mở như hiện nay không hoàn toàn thích hợp với căn nhà Việt Nam. Trong điều kiện nhà quá nhỏ thì thiết kế bếp mở để tận dụng không gian là điều cần làm, còn nếu nhà không quá nhỏ nên làm bếp đóng. Ghi nhận ý kiến các kiến trúc sư. | Thiết kế bếp Mỗi chọn lựa có ưu điểm riêng Bếp mở như hiện nay không hoàn toàn thích hợp với căn nhà Việt Nam. Trong điều kiện nhà quá nhỏ thì thiết kế bếp mở để tận dụng không gian là điều cần làm còn nếu nhà không quá nhỏ nên làm bếp đóng. Ghi nhận ý kiến các kiến trúc sư. Đưa bếp lên cao KTS Vương Hoàng Lê Ngôi nhà được coi như một cơ thể sống nên các bộ phận đều phải hoạt động mới là cơ thể khoẻ mạnh. Trong ngôi nhà theo cách bố trí thông thường hiện nay bếp thường được bố trí ở tầng trệt ở đây tần suất sử dụng cao nhất trong cả ngôi nhà vì phòng khách cũng được đặt ở đây. Ngược lại sân thượng sử dụng với tần suất rất thấp có khi cả tuần chủ nhân cũng không bước chân lên. Nó trở thành một bộ phận ít được sử dụng trong ngôi nhà như vậy căn nhà không thể là một cơ thể khoẻ mạnh. Sân thượng chỉ được nhớ tới khi cần hít thở và thư giãn người ta mới bước chân lên. Một không gian như vậy thật uổng phí khi ăn con người rất cần sự thoải mái không khí thoáng và một góc nhìn đẹp. Việc bố trí bếp trên sân thượng đáp ứng những điều kiện đó. Bếp ở dưới thấp không khí thường bí và ô nhiễm bụi nhiều hơn. Khi đưa bếp lên sân thượng ta sẽ được tận hưởng góc nhìn ra bên ngoài trời cây xanh mà dưới trệt thường không có được. Vậy sao ta không thay đổi tập quán thiết kế tập quán sống để tận hưởng chất lượng cuộc sống tốt hơn Việc đưa bếp lên cao chỉ có một vấn đề mà người ta hay ngại là phải bỏ vài phút để leo cầu thang nhưng khi đã quen thì không còn là vấn đề khó khăn nữa. Dù được thiết kế ở vị trí nào trong nhà thì bếp vẫn thường là một không gian riêng và độc lập với những không gian khác trong nhà. Bếp đóng hay bếp mở KTS Hồ Lê Phương Tục lệ nấu ăn và thực phẩm của người Việt thường nặng mùi. Khác với người nước ngoài thường dùng lò nướng lò viba người Việt thường xào nấu trực tiếp trên bếp với nước mắm. Cách bày biện nấu nướng cũng khác như tập quán rửa chén phải úp ráo nước trước khi bỏ vào tủ như vậy sẽ phải đưa nhiều đồ ra ngoài có phần lộn xộn. Chính vì vậy bếp mở như .