tailieunhanh - Công nghệ sấy ngô giống

Quy trình công nghệ chế biến giống lúa và giống ngô đều được xây dựng đồng bộ. Hạt giống sau khi thu hoạch về được làm khô theo phương pháp thủ công hoặc sấy trên máy rồi được sơ chế sạch. Công đoạn này được thực hiện ở những cơ sở chế biến “vệ tinh” đảm bảo sản phẩm sau sơ chế có độ ẩm trên 20%, độ sạch trên 96% để làm nguyên liệu đưa vào tinh chế. | CÔNG NGHỆ SẤY NGÔ GIỐNG Nguyễn Văn Nhượng1 Đỗ Văn Dũng1 Công nghệ sấy chế biến ngô giống ở các nước có nền công nghiệp phát triển như Mỹ Liên Xô cũ Bungari Trung Quốc Nhật Bản. và cũng như ở Việt Nam đều có sơ đồ khối chế biến ngô giống nhìn chung như sau Sơ đồ khối chế biến ngô giống Sơ đồ khối công ngh lều khiển được nhiệt độ sấy giống trên công đoạn quai. jỳ theo thuỷ phần độ ẩm của tính quyết định để chế biến . ày. chất lượng cao tỷ lệ nẩy mầm các chỉ số 2 Nhlêt đô sấy phải ổn định khô cường lực đạt tiêu chuẩn là cổng đoạn sây _ _ bắp và sây hạt sau khi tẽ ngô. ianỗ đột nỗột 3 Lò phải tận dụng hết nhiệt lượng toả I. SÊY B P ra của nhiên liệu và có hiệu suất cao. Sấy bắp là quá trình sấy sau khi bắp được thu hoạch đạt tiêu chuẩn làm giống đưa vào sấy xuống độ ẩm 18 22 độ ẩm được các nhà khoa học chọn là độ ẩm tối ưu để quá trình hạt ngô được tẽ từ bắp ra ít bị tổn thương nhất. Quá trình sấy bắp ở trong và ngoài nước thường dùng phương pháp sấy vỉ ngang. 1. Lò sấy Yêu cầu kỹ thuật của lò sấy 4 Đảm bảo an toàn không gây cháy nổ. Để đáp ứng các yêu cầu trên nên ứng dụng trong sản xuất lò đốt than cục cài đặt và điều khiển nhiệt độ sấy tự động hoàn toàn với sai số trong quá trình tự động điều khiển At 0 50C. Lò có 4-5 lớp Lớp vỏ ngoài bằng thép lớp bông thuỷ tinh cách nhiệt lớp đệm không khí và trong cùng là lớp gạch chịu lửa. Ngoài ra trong cấu tạo lò có bộ phận dập tàn lửa buồng lắng bụi than và buồng hoà khí để luôn luôn đảm bảo nhiệt độ theo công 1 Viện Nghiên cứu Ngô. nghệ sấy. Có ống khói vượt qua mái nhà để giải nhiệt đề phòng bị om lò khi mất điện và khi nhóm lò. Ghi lò cửa lò được đúc bằng gang đảm bảo độ bền lâu dài khi lò hoạt động. Lò có 01 hộp cài đặt và điều khiển nhiệt độ tự động ngoài ra còn có hệ thống xi lanh để hỗ trợ việc điều khiển nhiệt độ tự động hoàn toàn. Lò đốt than điều khiển nhiệt độ sấy tự động và ổn định hoàn toàn trong quá trình sấy không phụ thuộc vào người vận hành là một trong những điều kiện tiên quyết của một xưởng chế biến ngô .