tailieunhanh - Ebook Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa Macrobiotics: Phần 2 - Diệu Hạnh

Phương pháp “thực dưỡng” (Macrobiotics) là “phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống”. Phương pháp được khám phá bởi giáo sư người Nhật có tên Sakurazawa Nyoichi (George Ohsawa). Phần 2 cuốn sách "Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa Macrobiotics" do bà Diệu Hạnh biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về cách lựa chọn, sơ chế, chế biến các món ăn bổ dưỡng, lành mạnh, tốt cho sức khỏe theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa qua các phần: Rau củ và rong biển, gia vị mà nước thấm, thịt cá, các món tráng miệng và ăn chơi, tết nhất, thức uống. Mời bạn đọc cùng tham khảo. | II. RAU CỦ VÀ RONG BIEN Hiện nay rất khó kiếm rau củ trồng tự nhiên đúng mùa. Do đó tốt nhất là tự trồng lấy hoặc dùng các loại mọc hoang. Rau củ hoang tích lũy một sức sòng mãnh liệt dù bị dày xéo vẫn nẩy vươn lèn nên là nguồn dinh dường bổ ích giúp người ăn dễ hòa mình theo Trật Tự Vũ Trụ. Khi đi chợ điều cần biết là rau củ ít nhiễm phân hóa học và thuốc trừ sâu thường có dáng nhỏ dẹt với vết sâu cắn. Nên mua những thứ nầy vì vừa rẻ vừa tốt hơn và để được lâu hơn những cây rau mơn mởn hoặc củ to hút nhiều hóa chất nhân tạo độc hại lại kém hương vị và mau bị hư thối. Cũng có thể chọn mua rau củ băng cách xem xét các bộ phận rau xanh trồng tự nhiên bón phân hữư cơ rau sạch thường có lá cân phân đều đặn trong khi lá rau trồng phân hóa học thường không đối xứng bên to bên nhỏ. Còn các loại củ búp hoặc quả sạch thường có lõi nằm chính 113 giữa trong khi những thứ bón phân hóa học lõi thường lệch qua một bên. Dù sao đây chỉ là những kinh nghiệm tương đôi. Tốt nhất là tìm nguồn cung cấp đáng tin cậy. Để bảo đảm an toàn vệ sinh các bạn nền ngâm rửa rau củ băng nước muôi loãng trước khi sử dụng. Tuy nhiên lúc mới đem về cứ để nguyên toàn bộ nơi khô mát nêu rau lá ướt đẫm thì rảy bớt nước rồi trải thưa ra và cần dùng tới đâu thì ngâm rủa tới đó. Với cách này có thể để rau tươi qua ngày hôm sau. Còn các loại củ như hành gừng càrốt khoai . và quả như bí đỏ bí đao . tươi nên để trên mặt đất trong mát nếu muốn giữ lâu. Cũng có thể để dành rau củ trong tủ lạnh nhưng phẩm chất và hương vị sẽ kém hơn. Đun sôi nấu chín giúp khử bớt các hóa chất độc hại nêu có ở rau củ và đây cũng là một lý do để khòng nên ăn rau sống thường xuyên. Có nhiều cách làm món rau củ hấp luộc trụng tái trộn gỏi nấu canh xúp xào chiên nướng . nên tùy theo nhu cầu và thời tiết mà chọn cách nấu ăn cho thích hợp xem Lời dạy của Bà Lima Ohsawa ở trưởc . Trong bữa ăn hàng ngày bạn có thể làm thềm món rong biển nhất là cho trẻ bị còi do thiếu chất khoáng người bị ung bướu hoạc sống làm việc trong môi .

• Ẩm thực
• Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe
• Phương pháp thực dưỡng Ohsawa
• Phương pháp Ohsawa
• Nghệ thuật nấu ăn
• Phương pháp dưỡng sinh thông qua ăn uống
• Phương pháp ăn uống lành mạnh
• Phòng bệnh bằng phương pháp thực dưỡng Ohsawa
• Phương pháp sống lành mạnh với nhân tố Enzyme
• Phương pháp sống khỏe mạnh
• Phương pháp ăn uống Shinya
• Phương pháp ăn uống
• Phương pháp sống lâu và khỏe mạnh
• Nghệ thuật ăn uống
• Ăn uống lành mạnh
• 108 món ăn chay
• Ăn uống theo phương pháp Ohsawa
• Món ăn chay bổ dưỡng
• mẹo ăn uống lành mạnh
• y học thường thức
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh ở người
• phương pháp chữa trị bệnh
• bệnh thường gặp
• Phương pháp thực dưỡng
• Hiệu quả của phương pháp thực dưỡng
• Phòng trị bệnh bằng phương pháp Ohsawa
• Nghệ thuật ăn uống lành mạnh
• cách làm món gỏi
• mẹo làm món cuốn
• kỹ thuật nấu ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• Ebook Cẩm nang chăm sóc trẻ phần 2
• Cẩm nang chăm sóc trẻ
• Thức uống độc hại với trẻ
• Các thuốc y học cổ truyền
• 10 cách ăn uống lành mạnh
• Phương pháp giảm béo cho trẻ
• phương pháp chữa bệnh cho trẻ
• cách chăm sóc trẻ
• bệnh thường gặp ở trẻ em
• cách phòng bệnh cho trẻ
• sức khỏe trẻ nhỏ
• bảo vệ sức khoẻ trẻ em