tailieunhanh - Cá quả - Món ăn ngon, vị thuốc quý

Trong các loài cá nước ngọt thì cá quả (cá chuối, cá lóc ) được ưa thích hơn cả bởi giàu dinh dưỡng, ăn ngon. Cá quả nhiều thịt nạc mềm, ít mỡ, vị ngon, nó còn là món ăn dưỡng sinh phòng chữa một số bệnh nan y (tim mạch, ung thư ) do có tác dụng chống ôxy hóa. Theo Đông y, cá quả vị ngọt, tính bình; vào tỳ vị, thận. Có tác dụng kiện tỳ, lợi thủy, khứ ứ sinh tân, khu phong thanh nhiệt, bổ khí huyết, ích thận tráng dương. . | Cá quả - Món ăn ngon vị thuôc quý Trong các loài cá nước ngọt thì cá quả cá chuối cá lóc. được ưa thích hơn cả bởi giàu dinh dưỡng ăn ngon. Cá quả nhiều thịt nạc mềm ít mỡ vị ngon nó còn là món ăn dưỡng sinh phòng chữa một số bệnh nan y tim mạch ung thư. do có tác dụng chống ôxy hóa. Theo Đông y cá quả vị ngọt tính bình vào tỳ vị thận. Có tác dụng kiện tỳ lợi thủy khứ ứ sinh tân khu phong thanh nhiệt bổ khí huyết ích thận tráng dương. Dùng cho các trường hợp đau khớp phong thấp phù nề lở ngứa trẻ em ăn kém chậm tiêu trĩ bổ gân xương tạng phủ. Có thể dùng hằng ngày 100 - 200g bằng nhiều cách chế biến như kho nấu hầm chiên nướng ruốc cá cá hấp. Sau đây là một số món ăn bài thuốc có cá quả Cá quả hầm bí đao Cá quả 1 con 200 - 300g bí đao 200g. Cá bỏ ruột không róc vảy rửa sạch bí đao gọt vỏ thái miếng thêm hành tỏi đập giập. Cho nước và gia vị không cho muối nấu chín. Ăn ngày 1 lần trong 3 - 5 ngày. Dùng cho các trường hợp phù nề tay chân phù do nhiễm độc thai nghén phù do các bệnh tim thận phù do thiếu dinh dưỡng. sCá quả hầm bí đao tốt cho người bệnh bị phù. Cá quả hầm đại táo Cá quả 1 con 200 - 300g táo đỏ 5 - 7 quả gừng tươi 12g. Cá làm sạch vảy bỏ ruột đầu đuôi cắt khúc gừng đập giập. Cho táo đỏ thêm mắm muối bột tiêu và gia vị nấu nhừ. Mỗi tuần ăn 2 - 3 lần. Dùng cho các trường hợp lao phổi suy nhược. Ruốc cá tiêu gừng Cá quả hoặc cá sộp 1kg làm sạch vảy bỏ ruột đầu đuôi cắt khúc cho mắm muối bột tiêu gừng đập giập không cho hành và mỳ chính cho chút nước sôi kho chín đem gỡ bỏ xương giã thành ruốc thêm muối tiêu và chút bột gừng lượng thích hợp rang khô lại trên chảo để nguội cho vào lọ sạch đậy nắp kín. Dùng cho người cao tuổi phụ nữ trẻ em suy nhược gầy yếu chán ăn ăn kèm trong các bữa ăn từng đợt 5 - 7 ngày. Nem cá quả Cá quả 200g dấp cá 1 nắm bánh nem 1 túi. Mổ bỏ mật rửa sạch trát đất kín và lùi vào đống lửa đến khi đất khô cứng nứt nẻ. Để nguội bỏ lớp đất và cạo bỏ vảy vây lấy phần thịt. Cuộn thịt cá với rau dấp cá và một số rau thơm khác rau ngổ hành .

• Y học thường thức
• thuốc quý từ cá quả
• y học cổ truyền
• cây thuốc nam ứng dụng
• Bài thuốc nam
• thuốc Nam chữa bệnh
• cách chăm sóc sức khỏe
• y tế
• sức khỏe
• y học thường thức
• bệnh thường gặp ở người
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• Kiến thức y học
• Tài liệu Chăm sóc sức khỏe
• Quan điểm chăm sóc sức khỏe
• Chăm sóc sức khỏe
• Hoạt động tốt cho sức khỏe
• Thông tin về sức khỏe
• phương pháp điều trị bệnh
• sức khỏe trẻ em
• kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe
• bí quyết chăm sóc sức khỏe
• mẹo chăm sóc sức khỏe
• tài liệu về sức khỏe
• chăm sóc bàn tay
• một số bệnh thường gặp ở người
• Chăm sóc sức khỏe sản phụ
• Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon