tailieunhanh - Chữa cao huyết áp bằng đậu phụ.

Theo y học cổ truyền, đậu phụ vị ngọt, tính mát, vào ba kinh tỳ, vị và đại tràng, có công dụng ích khí khoan trung, kiện tỳ lợi thấp, sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt giải độc và kháng nham. | Chữa cao huyêt áp băng đậu phụ Theo y học cổ truyền đậu phụ vị ngọt tính mát vào ba kinh tỳ vị và đại tràng có công dụng ích khí khoan trung kiện tỳ lợi thấp sinh tân nhuận táo thanh nhiệt giải độc và kháng nham. Đậu phụ giàu chất đạm nhiều axit amin đặc biệt không chứa cholesterol nên có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipit máu chữa cao huyết áp và tim mạch. Y học hiện đại cũng chứng minh đậu phụ giàu chất đạm nhiều axit amin đặc biệt không chứa cholesterol nên có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipit máu chữa cao huyết áp và tim mạch. Canh đậu phụ mộc nhĩ Đậu phụ 100g mộc nhĩ đen 15g dầu thực vật hành gừng tươi và gia vị vừa đủ. Đậu phụ xắt thành những khối vuông nhỏ mộc nhĩ ngâm nước và rửa sạch. Đặt chảo lên bếp đổ dầu thực vật vào và phi hành gừng cho thơm tiếp đó cho đậu phụ và một lượng nước vừa đủ đun nhỏ lửa cho cạn bớt nước rồi cho mộc nhĩ và gia vị cho vừa rồi dùng làm canh ăn. Công dụng Ích khí hoà trung sinh tân nhuận táo dùng thích hợp cho những người bị cao huyết áp vữa xơ động mạch đau thắt ngực do thiểu năng tuần hoàn động mạch vành. Măng tươi đậu phụ Đậu phụ 300g nấm hương 30g măng tươi 30g rau cải 100g dầu thực vật xì dầu bột đao nước dùng và gia vị vừa đủ. Măng và nấm rửa sạch thái phiến Đậu phụ xắt thành khối vuông nhỏ rồi chần qua nước sôi để ráo nước. Đổ dầu thực vật vào chảo phi hành cho thơm rồi cho nấm hương măng đậu phụ nước dùng xì dầu và gia vị vào đun to lửa cho sôi rồi lại tiếp tục dùng lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi đậu phụ ngấm gia vị tiếp đó cho rau cải thái nhỏ và một chút bột đao vào đảo nhẹ tay rồi bắc ra dùng làm canh ăn hằng ngày. Công dụng Bổ khí sinh tân làm hạ mỡ máu điều hoà huyết áp và chống ung thư dùng cho người cơ thể suy nhược tỳ vị hư yếu cao huyết áp rối loạn lipit máu thiểu năng mạch vành và các bệnh ung .