tailieunhanh - Book: Beyond the Door

Phương pháp điều chỉnh khí quyển được sử dụng rộng rãi là CA (Control Amosphere), MA (Modified Atmosphere), MAP (Modified Atmosphere Packaging) – một phương pháp khác của MA. Phương pháp CA là quá trình công nghệ tiên tiến nhất được sử dụng để kiểm soát chính xác các thành phần khí quyển tăng tuổi thọ sau thu hoạch . Về cơ bản MA và CA giống nhau. Tuy nhiên, CA là chính xác hơn trong việc kiểm soát mức độ khí | TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP – TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: Cao Thị Luyến Nhóm thực hiện: 4 Lớp: DH11TP BẢO QUẢN THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHỈNH KHÍ QUYỂN Nội dung I. Tổng quan về phương pháp II. Tác động của không khí III. Phương pháp CA IV. Phương pháp MA V. Phương pháp MAP I. Tổng quan về phương pháp 2. Lợi ích tiềm năng quan trọng của MA/CA 1. Giới thiệu Làm chậm quá trình chín, quá trình hô hấp,. Giảm sự cố sâu bệnh và mức độ nghiêm trọng Giảm bớt các rối loạn quả sinh lý Công cụ hữu ích để kiểm soát côn trùng Phương pháp điều chỉnh khí quyển được sử dụng rộng rãi là CA (Control Amosphere), MA (Modified Atmosphere), MAP (Modified Atmosphere Packaging) – một phương pháp khác của MA Phương pháp CA là quá trình công nghệ tiên tiến nhất được sử dụng để kiểm soát chính xác các thành phần khí quyển tăng tuổi thọ sau thu hoạch Về cơ bản MA và CA giống nhau. Tuy nhiên, CA là chính xác hơn trong việc kiểm soát mức độ khí I. Tổng quan về phương pháp 3. Ưu điểm của phương pháp 4. Hạn chế của phương pháp Tuổi thọ có thể tăng đến 400% Tổn thất về mặt kinh tế giảm Sản phẩm có thể phân phối đến các nơi xa hơn Cung ứng sản phẩm với chất lượng cao Phân loại các sản phẩm dễ dàng Giá thành cao Nhiệt độ cần phải điều chỉnh Tốn nhiều thời gian nghiên cứu Đòi hỏi thiết bị đặc biệt và công tác huấn luyện Ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí vận chuyển và không gian trong bán lẻ Việc đóng gói được tập trung hoá và dễ kiểm tra Tăng tính thẩm mỹ Sản phẩm được nhìn thấy rõ ràng và toàn bộ Ít hoặc là không cần các hoá chất bảo quản I. Tổng quan về phương pháp II. Tác động của không khí đến bảo quản Hình 1: Thành phần khí quyển Mỗi loại khí trong môi trường đều có tác động riêng đến thời gian bảo quản Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất Thường dùng ba loại khí: nitơ, cacbonic và đôi khi dùng khí oxy trong bảo quản 2. Ảnh hưởng của sự thay đổi thành phần khí quyển đến bảo quản 1. Thành phần không khí II. Tác động của không khí đến bảo quản . | TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP – TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: Cao Thị Luyến Nhóm thực hiện: 4 Lớp: DH11TP BẢO QUẢN THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHỈNH KHÍ QUYỂN Nội dung I. Tổng quan về phương pháp II. Tác động của không khí III. Phương pháp CA IV. Phương pháp MA V. Phương pháp MAP I. Tổng quan về phương pháp 2. Lợi ích tiềm năng quan trọng của MA/CA 1. Giới thiệu Làm chậm quá trình chín, quá trình hô hấp,. Giảm sự cố sâu bệnh và mức độ nghiêm trọng Giảm bớt các rối loạn quả sinh lý Công cụ hữu ích để kiểm soát côn trùng Phương pháp điều chỉnh khí quyển được sử dụng rộng rãi là CA (Control Amosphere), MA (Modified Atmosphere), MAP (Modified Atmosphere Packaging) – một phương pháp khác của MA Phương pháp CA là quá trình công nghệ tiên tiến nhất được sử dụng để kiểm soát chính xác các thành phần khí quyển tăng tuổi thọ sau thu hoạch Về cơ bản MA và CA giống nhau. Tuy nhiên, CA là chính xác hơn trong việc kiểm soát mức độ khí I. Tổng quan về .

• Môi trường
• Phương pháp CA
• quá trình bảo quản
• Phương pháp MA
• protein casein
• sản phẩm bánh kẹo
• công nghệ thực phẩm
• Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Âm nhạc
• Lý luận và phương pháp dạy học Âm nhạc
• Đặc trưng trong ca khúc mang âm hưởng dân ca
• Phương pháp dạy học ca khúc mang âm hưởng dân ca
• Dạy học hát ca khúc mang âm hưởng dân ca
• Phân loại ca khúc mang âm hưởng dân ca
• Luận văn Thạc sĩ ngành Âm nhạc
• Âm nhạc học
• Dạy học ca khúc mang âm hưởng dân ca
• Tập huấn trồng ca cao
• Kỹ thuật tỉa cành ca cao
• Kỹ thuật tạo tán cho ca cao
• Hình dạng ca cao chuẩn
• Tác dụng của việc cố định cây
• Phương pháp tỉa cành ca cao
• Thực hành tạo tán ca cao
• Kỹ thuật tạo hình ca cao
• Tạo hình cho vườn ca cao
• Hình dạng cây ca cao chuẩn
• Phương pháp trồng ca cao
• Phương pháp sinh tự động ca kiểm thử
• Mô hình ca sử dụng
• Đặc tả ca sử dụng
• Use Case Specification
• Automatic Test Generation
• Kịch bản kiểm thử ca sử dụng
• Giá ca máy
• Nguyên tắc xác định giá ca máy
• Phương pháp xác định giá ca máy
• Quản lý giá ca máy
• Giá ca máy thuê
• Nhà thầu thi công xây lắp
• Dự toán xây dựng
• Phương pháp dàn dựng chương trình ca múa nhạc
• Công tác tổ chức chương trình ca múa nhạc
• Chương trình ca múa nhạc
• Biện pháp dàn dựng chương trình ca múa nhạc
• Công nghệ ca cao
• Công nghệ sản xuất bột ca cao
• Quá trình rang hạt cao cao
• Phương pháp đập vỡ hạt ca cao
• Hạt ca cao
• Kiềm hóa ca cao
• Ebook Phương pháp nuôi cá lóc
• Phương pháp nuôi cá lóc
• Tập tính của cá lóc
• Phương pháp nuôi cá bột
• Phương pháp nuôi cá lóc thịt
• Nghệ thuật câu cá lóc
• Luận văn Thạc sĩ Âm nhạc
• Nâng cao chất lượng dạy học môn Âm nhạc
• Vai trò của biểu diễn dân ca
• Dân ca vùng châu thổ sông Hồng
• Phương pháp dàn dựng tiết mục dân ca
• Thể loại dân ca tiêu biểu vùng châu thổ sông Hồng
• Thiết bị thi công xây dựng
• Giá ca thiết bị thi công xây dựng
• Chi phí khấu hao
• Chi phí sửa chữa
• Chi phí nhiên liệu
• Công thức tính giá ca máy
• kỹ thuật nuôi cá ở gia đình và cá lồng
• hướng dẫn nuôi cá ở gia đình và cá lồng
• phương pháp nuôi cá ở gia đình và cá lồng
• công nghệ nuôi cá ở gia đình và cá lồng
• kinh nghiệm nuôi cá ở gia đình và cá lồng
• viết ca khúc
• hướng dẫn viết ca khúc
• kinh nghiệm viết ca khúc
• cẩm nang viết ca khúc
• phương pháp viết ca khúc