tailieunhanh - Những điều có thể bạn chưa biết về rau

1. Hàng ngày nên chọn rau như thế nào? Trước hết cần phải thận trọng khi chọn mua các loại rau trái mùa. Thứ hai là mức độ tươi của rau, sau đó là đến màu sắc của rau. Rau càng tươi hàm lượng Cellulose và các khoáng chất như canxi, sắt. càng phong phú. Rau có nhiều màu sắc khác nhau như xanh, đỏ, vàng, trắng. | Những điều có thể bạn chưa biết về rau 1. Hàng ngày nên chọn rau như thế nào Trước hết cần phải thận trọng khi chọn mua các loại rau trái mùa. Thứ hai là mức độ tươi của rau sau đó là đến màu sắc của rau. Rau càng tươi hàm lượng Cellulose và các khoáng chất như canxi sắt. càng phong phú. Rau có nhiều màu sắc khác nhau như xanh đỏ vàng trắng. - Người béo nên ăn nhiều các loại rau màu xanh chứa nhiều vitamin C Vitamin B1 B2 và rau càng xanh càng có tác dụng ngăn đường biến thành Tartraxine mỡ. - Rau màu đỏ chứa nhiều carotin vitamin A giúp cho hệ thống thần kinh hưng phấn và sẽ khiến cho bạn có cảm giác thèm ăn. - Rau màu vàng chứa nhiều chất flavone có khả năng phòng chống căn bệnh ung thư. - Rau màu trắng có khả năng phòng chống ung thư dạ dày ung thư vú chẳng hạn như súp lơ trắng chứa nhiều vitamin C và isôthocynatae có tác dụng phòng chống ung thư vú. 2. Có phải loại rau nào cũng chứa hàm lượng vitamin phong phú Không phải loại rau nào cũng chứa nhiều vitamin. Nhiều loại rau có nhiệt lượng cao nhưng lại ít vitamin như khoai môn bí xanh. 3. Nên ăn sống hay ăn chín rau Ngày càng có nhiều chuyên gia cho rằng rau nào có thể ăn sống được thì nên ăn sống. Vì rau ăn sống sẽ giữ được thành phần dinh dưỡng nhiều hơn là rau đã qua chế biến. Rau ăn sống rất có ích cho việc phòng chống ung thư và còn tránh hấp thụ dầu và các gia vị trong quá trình nấu nướng. 4. Ăn cà rốt như thế nào cho khoa học Cà rốt chứa nhiều chất carotin là chất hòa tan trong mỡ chỉ khi nào hòa tan trong mỡ thì chất này mới chuyển thành vitamin A dưới tác dụng của Carotenase có trong gan và thành ruột. Vitamin A có tác dụng thúc đẩy cơ thể phát triển chống viêm nhiễm đường hô hấp. Cách sử dụng đúng là Thái cà rốt rồi cho vào nồi áp suất ninh với thịt. Như vậy thì hàm lượng carotin mới giữ được 97 . Hoặc cà rốt thái lát hoặc thái thành sợi rồi nêm gia vị cho vừa đủ vào xào lên như vậy sẽ giữ được hàm lượng carotin lên đến 90 . Nhưng nhớ khi xào không được cho dấm. 5. Ăn nhiều cà chua có tốt không Cà chua

• Y học thường thức
• Chưa biết về rau
• cà chua ăn tươi
• giống rau ngon
• các loại rau
• tài liệu về rau
• kỹ thuật trồng rau
• Chế độ dinh dưỡng
• Công dụng của rau quả
• Y học cổ truyền
• công dụng của cải lá xoăn
• cải lá xoăn
• Trồng rau theo Vietgap
• Giáo trình trồng rau
• Quy trình trồng rau an toàn
• Kỹ thuật trồng rau an toàn
• Kỹ thuật trồng trọt các loại rau
• Cẩm nang hướng dẫn trồng rau
• Trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng trọt đại cương
• Phương pháp trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng trọt
• Kỹ thuật trồng rau sạch
• Hướng dẫn trồng rau sạch
• Kinh nghiệm trồng rau sạch
• Cẩm nang trồng rau sạch
• Trồng rau ăn quả
• Trồng rau an toàn
• Kỹ thuật trồng rau muống
• Kỹ thuật trồng rau xà lách
• Kỹ thuật trồng rau mùng tơi
• Rau ăn củ
• Rau gia vị
• Trồng rau chất lượng cao
• Trồng rau năng suất
• Kỹ thuật trồng cà rốt
• Kỹ thuật trồng cây cải củ
• Kỹ thuật trồng khoai tây
• Hướng dẫn trồng rau
• Kỹ thuật gieo trồng rau
• Hướng dẫn trồng rau thơm
• Kỹ thuật trồng rau thơm
• Trồng rau tại nhà
• phương pháp trồng rau
• mẹo trồng rau
• kinh nghiệm trồng rau
• cách trồng rau
• Sổ tay trồng rau an toàn
• Kỹ thuật trồng rau ăn trái
• Kỹ thuật trồng rau ăn lá
• Kỹ thuật trồng rau ăn củ
• Kỹ thuật trồng rau dền
• Kỹ thuật gieo trồng rau dền
• Kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh rau dền
• Chế biến rau xuất khẩu
• Rau sach rau an toàn
• Cách trồng rau sạch
• Kỹ thuật trồng hành củ
• Kỹ thuật trồng rau húng
• Kỹ thuật trồng rau mùi
• Kỹ thuật trồng rau tía tô
• Người Nhật trồng rau tại xứ Việt
• Người nhật trồng rau
• Trồng rau sạch
• Rau an toàn tại châu á
• Công nghệ trồng rau Nhật Bản
• Vựa rau an toàn
• Kỹ thuật trồng su hào
• Kỹ thuật trồng tỏi ta
• Rau ăn quả
• Kỹ thuật trồng rau ăn quả
• Kỹ thuật trồng mướp đắng
• Kỹ thuật trồng dưa chuột
• Kỹ thuật trồng dưa hấu
• Kỹ thuật trồng cà chua
• Trồng rau hữu cơ
• Giáo trình Trồng rau hữu cơ
• Trồng rau hữu cơ MĐ01
• Kỹ thuật trồng rau hữu cơ
• Chuẩn bị trước gieo trồng rau hữu cơ
• Giáo trình Chuẩn bị trước gieo trồng
• Thiết lập vườn trồng rau hữu cơ
• Bạn của nhà nông
• Chăm sóc rau
• Trồng rau thủy canh
• Mô hình nhà lưới trồng rau