tailieunhanh - Ebook Kỹ thuật chế biến đậu tương

Nội dung cuốn sách trình bày kỹ thuật chế biến đậu tương như kỹ thuật sản xuất sữa đậu tương (sữa đậu nành); quy trình công nghệ, kỹ thuật và thao tác; kỹ thuật sản xuất đậu phụ;. Hi vọng cuốn sách sẽ giúp bà con nông dân biết chế biến các sản phẩm từ đậu tương mang lại nguồn thu nhập cho gia đình mình. | BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN nông thôn CỤC CHẾ BIẾN NÔNG LÂM SẢN VÀ NGHỀ MUÓÌ - TRUNG TÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA Kỹ thuật Bộ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT THIẾN NÔNG THÔN CỤC CHÊ BIẾN NÔNG LÂM SẢN VÀ NGHÊ MUỐI -TRUNG LÂM KHUYẾN NÔNG QUỐC GIA KỸ THUẬT CHẾ BIÊN ĐẬU TƯƠNG Tái bân có bổ sung sửa chữa NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NÓI - 2005 Chủ biên KS. Há Đức Hồ Biên soạn TS. Tôn Gia Hóa ThS. Cao Văn Hùng ThS. Trương Quốc Uy KS. Nguyễn Thu Hằng KS. Há Thị Hổng Điệp KS. Vũ Đình Lân

TỪ KHÓA LIÊN QUAN