tailieunhanh - Ebook Cây ngò ría

Cuốn sách "Cây ngò ría" giới thiệu tới người đọc nguồn gốc và sự phân bố, giống, đặc tính thực vật, điều kiện ngoại cảnh, thời vụ, kỹ thuật canh tác, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bảo quản, công dụng. nội dung chi tiết. | PGS. TS Nguyễn Bảo Vệ TS. Huỳnh Minh Hoàng ThS. Lê Vĩnh Thúc SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BẠC LIÊU 2006 LỜI GIỚI THIỆU Điều kiện khí hậu và đất đai ở Bạc Liêu rát phù hợp cho việc phát triển các loại rau màu đặc biệt cây Ngò rí. Đây là loại cây trồng xóa đói giảm nghèo đối với đồng bào dân tộc Khmer ở vùng đất ven biển tình Bạc Liêu. VỚI một vị trí quan trọng trong cơ câu sản xuất nông nghiệp diện tích cầy Ngò rí ngày càng được mở rộng với hình thức luân canh xen canh tãng vụ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cùa người tiêu dùng trong nước và xuất khấu. Trong quá trình nghiên cứu và chuyên giao tiến bộ kỹ thuật Sở Khoa học và Còng nghệ Bạc Liêu phối hợp với Trường Đại học Cần Thơ đã thu dược một sô kết quả bước đẩu về chọn giống kỹ thuật trồng chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh trên cây Ngò rí. Nhằm cung cấp một số kinh nghiệm cho các nông dàn sàn xuất đặc biệt là ở Bạc Liêu chúng tôi xuất bản tài liệu cày Ngò rí . Chúng tôi xin trân trọng giới thiệu tài liệu kỹ thuật này với bạn đọc hy vọng nó sẽ bố ích cho những ai quan tâm đến loại cây rau màu có giá trị kinh tê này. Trong quá trình biên soạn không tránh khòi những thiếu sót rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của bạn đọc để bổ sung và hoàn thiện cho các lần xuất bản sau. SỞ KHOA HỌC VÀ CỐNG NGHỆ BẠC LIÊU 1 MỞ ĐẦU 1. Nguồn gốc và sự phân bố Có lẽ ngò Rí là một trong những loại cây gia vị đầu tiên được sử dụng bởi con người và được biết đến từ rất sớm khoảng năm trước Cóng Nguyên. Ngò Rí là cây bản địa vùng Trung Đông và Nam Ầu nhưng cũng dược biết đến ở Châu Á. Nhiều người cho rằng ngò Rí có nguồn gốc ở bờ biển phía Đông Địa Trung Hải hay ở Tày và Nam Châu Âu mà chủ yêu là Anh quốc. Cây mọc hoang ở Á Rập Sudan và đôi khi ở đồng ruộng dọc theo các bờ sống của nước Aqh. Với đặc tính dễ thích ứng với nhiều điều kiện sinh thái khác nhau mà cây ngò Rí được trồng rộng rãi khắp nơi trên thế giới từ các nước vùng Nhiệt Đới Á Nhiệt Đới tới vùng Trung Đông . ơ vùng khí hậu nhiệt đới cây ngò Rí sinh trưởng rât tốt nèn được