tailieunhanh - Ăn thực phẩm giàu chất béo mà không béo

Đừng vì nghĩ rằng chất béo là "thủ phạm" khiến bạn tăng cân mà ăn kiêng nhé, vì có những món ăn rõ ràng có chất béo mà vẫn có tác dụng giúp bạn thon thả đấy. Bạn sẽ tăng cân, "phình" vòng eo một cách nhanh chóng nếu ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo - đó là quan niệm của rất nhiều người. Sự thực đúng là vậy nhưng bạn có biết rằng có những loại thực phẩm rõ ràng là chứa chất béo nhưng lại không làm bạn tăng cân, thậm chí còn giúp bạn giảm cân | Ăn thực phẩm giàu chất béo mà không béo Đừng vì nghĩ rằng chất béo là thủ phạm khiến bạn tăng cân mà ăn kiêng nhé vì có những món ăn rõ ràng có chất béo mà vẫn có tác dụng giúp bạn thon thả đấy. Bạn sẽ tăng cân phình vòng eo một cách nhanh chóng nếu ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo - đó là quan niệm của rất nhiều người. Sự thực đúng là vậy nhưng bạn có biết rằng có những loại thực phẩm rõ ràng là chứa chất béo nhưng lại không làm bạn tăng cân thậm chí còn giúp bạn giảm cân. 1. Hạnh nhân Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân mặc dù nó có chứa hàm lượng chất béo cao. Trong thực tế một nghiên cứu của Tạp chí Quốc tế về Béo phì và Rối loạn liên quan đến chuyển hóa đã so sánh chế độ ăn uống của 2 nhóm trong 6 tháng. Một nhóm ăn theo chế độ ít chất béo hạn chế calo 18 chất béo và nhóm còn lại ăn theo chế độ có chất béo vừa phải 39 chất béo với nhóm chất béo được cung cấp là hạnh nhân. Kết quả cho thấy nhóm thứ hai giảm cân nhiều hơn so với những người ăn kiêng ít chất béo mặc dù thực tế cả hai nhóm đều tiêu thụ một lượng calo như nhau. Hơn nữa những người ăn hạnh nhân lại có thể giảm vòng eo nhanh hơn những người không ăn . Vì sao vậy Hạnh nhân chứa các hợp chất giới hạn lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể do đó dù ăn nhiều những lượng chất béo tích tụ lại cơ thể bạn lại không đáng bao nhiêu . 2. Sôcôla đen Chúng ta chỉ cần ăn một 100g sôcôla đen vào khoảng 2 giờ trước bữa ăn thì sẽ giảm 17 calo hấp thụ vào cơ thể so với những người ăn sôcôla sữa. Sôcôla có thân thiện với trọng lượng của chị em hơn là sôcôla sữa. Sở dĩ có kết quả như vậy là bởi vì sôcôla đen có chứa bơ ca cao nguyên chất - một nguồn axit stearic - nên chậm tiêu hóa hơn sôcôla sữa hàm lượng chất béo cao hơn . Sôcôla đen mất nhiều thời gian để tiêu hóa nên có tác dụng đẩy lùi những cơn đói và giúp bạn không thèm ăn. 3. Dầu dừa Dừa có chất béo bão hòa nhưng hơn một nửa số đó là axit lauric - một loại lipid duy nhất có thể chiến đấu chống lại vi khuẩn và cải thiện chất lượng .