tailieunhanh - Xác định một số nguyên tố đa lượng và vi lượng trong cây diệp hạ châu trồng tại huyện Cát Tiên, tỉnh Lâm Đồng

Với mong muốn có những đóng góp vào việc đánh giá chất lượng và vai trò của cây dược liệu quý Diệp hạ châu, trong bài báo này, các tác giả công bố kết quả xác định 8 nguyên tố đa lượng và vi lượng K, Ca, Mg, Cu, Fe, Zn, Mn và Se có giá trị dinh dưỡng trong cây Diệp hạ châu trồng tại Cát Tiên, tỉnh Lâm Đồng. | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học - Tập 20 số 4 2015 XÁC ĐỊNH MỘT SỐ NGUYÊN TỐ ĐA LƯỢNG VÀ VI LƯỢNG TRONG CÂY DIỆP HẠ CHÂU TRỒNG TẠI HUYỆN CÁT TIÊN TỈNH LÂM ĐỒNG Đến tòa soạn 27-2-2015 Nguyễn Ngọc Tuấn Viện Nghiên cứu hạt nhân Trần Thị Hoài Linh Mai Thị Hồng Chiên Trường Đại học Đà Lạt Nguyễn Thị Thu Sinh Phạm Thị Bê Trường Cao đẳng sư phạm Đà Lạt SUMMARY DETERMANATION OF SOME MACRO AND MICRO ELEMENTS IN PHYLLANTHUS AMARUS PLANT CULTIVATED IN CAT TIEN DISTRICT LAM DONG PROVINCE Phyllanthus amarus is a valuable herb that can be used for treatment of many diseases including Hepatitis B. The contents of macro and micro elements in Phyllanthus amarus such as potassium calcium magnesium copper iron zinc manganese and selenium have been determined by Atomic Absorption Spectroscopy AAS . The received results showed that these elements were found in the leaves stems and roots of the plant and their contents range with average to high levels compared to other plants. They are essential nutrient elements for every day demand of the human body especially the concentrations of potassium calcium magnesium and selenium are rather high higher than that these elements in Phyllanthus amarus of India Nigeria and Ghana. 1. MỞ ĐẦU Cây Diệp hạ châu có tên khoa học là Phyllanthus amarus. Ở nước ta người dân thường gọi Diệp hạ châu là cây chó đẻ răng cưa và đã sử dụng làm thuốc từ rất lâu để điều trị viêm gan vàng da rối loạn tiêu hóa. 1-3 Các nhà khoa học đã đánh giá đây là một cây thuốc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người 5 6 7 . Về thành phần hữu cơ các nhà khoa học đã xác định được trong Diệp hạ châu có axít galic phyllathin hypophyllanthin 1 2 là những chất có hoạt tính sinh học cao có tác dụng chữa các bệnh về gan kể cả viêm gan siêu vi B. Với mong muốn có những 197 đóng góp vào việc đánh giá chất lượng và vai trò của cây dược liệu quý Diệp hạ châu trong bài báo này chúng tôi công bố kết quả xác định 8 nguyên tố đa lượng và vi lượng K Ca Mg Cu Fe Zn Mn và Se có giá