Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Ebook Cây chè sản xuất và chế biến tiêu thụ: Phần 2 – GS. Đỗ Ngọc Quý
tailieunhanh - Ebook Cây chè sản xuất và chế biến tiêu thụ: Phần 2 – GS. Đỗ Ngọc Quý
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Cây chè sản xuất và chế biến tiêu thụ", phần 2 trình bày nội dung của 2 chương bao gồm: Công nghệ chế biến trà, thị trường tiêu thụ. Phần phụ lục là những thời cơ và thách thức đối với việc phát triển cây chè ở nước ta. nội dung chi tiết. | Phần thứ tư CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN TRÃ I. DIỄN BIẾN VỀ CÔNG NGHỆ CHẾ BIÊN TRÀ - Tù 2000 năm trước Công nguyên con người chỉ mới biết hái lá chè nhai sống nuốt tươi đến khi tìm được lửa mới biết đem nấu lá chè tươi để uống sau đó đã biết phơi khò để bảo quản tích trữ uống dần. - Thế kỉ thứ VIII Trung Quốc đời Đường đã biết hấp hơi nước lá chè tươi giã nát rổi ép bánh. Đời Nam Tống đã phát minh trà xanh sao lửa vò lá chè thành sợi rời thay cho ép bánh. Đời Thanh đời Minh đã phát triển công nghệ chê biến hàng loạt danh trà với ngoại hình phong phú trà dẹt tròn xoắn ô c kim. chất lượng đa dạng trà đen xanh ô long vàng trắng hắc ướp hoa tươi . - Thế kỉ XIX-XX Ân Độ Srilanca đã phát triển công nghệ trà đen OTD và CTC. Tỉếp sau đó các nước công nghiệp phát triển như Anh Mĩ Nhật Pháp Liên Xô cũ Đức Canada thúc đẩy mạnh công nghệ chế biến trà thế giới lên một bước phát triển mới sâu sắc đa dạng và phong phú dã chế biêh trà cô đặc trà tan nhanh trà túi trà thể lỏng đóng lon trà vị hoa quả và trà thực phẩm. Từ lúc phát hiện cây chè nhai sống nuốt tươi theo văn minh sàn bắn hái lượm thời cổ đại đến thếgiới thông tin hiện đại ngày 117 nay quá trình phát triển công nghệ trà thê giới đa trải qua ba giai đoạn 1. Từ cộng nghệ thủ công truyền thống sang cơ giới hoá hiện đại Cuối thế kỉ XIX từ trình độ chế biến chè tìổu nòng thủ công và phân tán ở Trung Quốc Nhật Bản Inđônêxia Ân Độ Srilanca đã xây dựng những xưởng chế biến trà tại những vùng chè tập trung chuyển lên bán cơ giới hoá thúc đẩy sản lượng và chất lượng trà gia tãng mạnh mẽ Từ thế kỉ XX lại đây ứng dụng công nghệ và thiết bị mới của công nghiệp thực phẩm công nghệ chế biến trà đã có những bước tiến nhảy vọt tạo ra nhiểu sản phẩm mới với khối lượng lớn. 50 nãm sau của thê kỉ XX công nghệ chế biến trà thế giới tiến vào một thời kì mới một số nước sản xuất trà chủ yếu thế giới dã ứng dụng các thiết bị mới kết hợp cơ giới cơ điện và điện tử nhằm tạo ra tự động hoá trong công nghệ chế biến trà. Nhật Bản đã thực hiện dây chuyền hệ
Hữu Tân
139
131
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Cây chè sản xuất và chế biến tiêu thụ: Phần 1 – GS. Đỗ Ngọc Quý
115
191
16
Đề tài: Quy trình sản xuất chè túi lọc
28
86
2
Công nghệ sản xuất chè an toàn: Phần 2
160
6
1
Quản lý nhà nước đối với phát triển vùng sản xuất chè xanh an toàn trên địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ
12
2
1
Bài giảng Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trên thế giới, thiết bị trong kỹ thuật chế biến chè
49
10
1
Ebook Cây chè sản xuất và chế biến tiêu thụ: Phần 2 – GS. Đỗ Ngọc Quý
131
120
9
Tóm tắt Luận án tiến sĩ Khoa học cây trồng: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật sản xuất chè vụ Đông Xuân trên giống chè Kim Tuyên tại tỉnh Phú Thọ
28
84
0
Luận án tiến sĩ Khoa học cây trồng: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật sản xuất chè vụ Đông Xuân trên giống chè Kim Tuyên tại tỉnh Phú Thọ
175
88
1
Ngành chè Thái Nguyên với vấn đề tiếp cận thị trường quốc tế
8
79
4
Sản xuất chè đen theo phương pháp OTD
22
83
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
460911
53
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
18352
44
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10119
518
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
8822
104
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
8691
433
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
7491
414
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7332
2186
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
7024
1055
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
5584
232
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5106
77
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Cây chè sản xuất
Chế biến tiêu thụ chè
Công nghệ chế biến chè
Thị trường tiêu thụ
Tập quán tiêu dùng chè
Phương thức mậu dịch chè
Lịch sử phát triển chè
Đặc điểm cây chè
Kỹ thuật trồng chè
Phát triển cây chè
Quy trình sản xuất chè túi lọc
Sản xuất chè túi lọc
Sản xuất chè
Chè túi lọc
Tổng quan về cây chè
Thu hái chè
Khoa học sản xuất chè
Công nghệ sản xuất chè an toàn
Kỹ thuật tưới nước chè búp
Chế phẩm vi sinh vật
Sâu hại cây chè
Bệnh hại cây chè
Quản lý nhà nước
Vùng sản xuất chè xanh
Phát triển vùng sản xuất chè xanh
Phát triển cây chè an toàn
Quá trình sản xuất chè xanh
Phát triển chè xanh tỉnh Phú Thọ
Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Bài giảng Công nghệ thực phẩm
Công nghệ sản xuất chè
Lịch sử cây chè thế giới
Tình hình sản xuất chè tại Việt Nam
Kỹ thuật chế biến chè
Luận án tiến sĩ
Luận án tiến sĩ Khoa học cây trồng
Khoa học cây trồng
Kỹ thuật sản xuất chè vụ
Sản xuất chè vụ Đông Xuân
Mô hình sản xuất chè vụ Đông Xuân
Chè Thái Nguyên
Thị trường chè
Sản phẩm chè xanh
Sản xuất chè xuất khẩu
Phát triển bền vững cây chè
Hóa sinh chè
Cây chè Việt Nam
Chế biến cây chè
Phương pháp OTD
Phương pháp CTC
Kinh tế thương mại
Kênh phân phối sản phẩm chè
Doanh nghiệp chè tỉnh Thái Nguyên
Sản xuất sản phẩm chè
Kinh tế nông nghiệp
Chế biến chè
Giáo trình chế biến chè
Bảo quản chè
Kỹ thuật sản xuất chè
Khóa luận tốt nghiệp
Hiệu quả kinh tế cây chè
Kinh tế cây chè
Bảo vệ thực vật
Sản xuất nông nghiệp
công nghệ sản xuất trà
sản xuất trà túi lọc
công dụng cây chè
chế biến trà xanh
công dụng dược lý
trà làm thuốc
Xuất khẩu chè
Cây chè sinh trưởng
Kim ngạch xuất khẩu chè
Xuất khẩu hàng nông sản Việt
Hiệp định thương mại tự do
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp
Đặc điểm nông sinh học của cây chè
Kỹ thuật chăm sóc chè An Bằng
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp
Phát triển sản xuất cây chè
Thị trường tiêu thụ chè Việt Nam
Quy trình chế biến chè
Luận án tiến sĩ Nông nghiệp
Cấu tạo giải phẫu lá chè
Biện pháp kỹ thuật hái chè
Điều kiện đất đai
Tình hình sản xuất chè
Canh tác chè
Năng suất chè Tuyên Quang
Che phủ cho cây chè
Công nghệ sản xuất cà phê
Công nghệ sản xuất ca cao
Chế biến sản phẩm cây nhiệt đới
Công đoạn sản xuất cacao
Kỹ thuật sản xuất chè búp tươi
Sản xuất chè búp tươi theo tiêu chuẩn VietGAP
chè Việt Nam
kỹ thuật nuôi trồng
chăm sóc cây
vai trò của nông nghiệp
kinh tế trang trại
cách trồng chè
Kinh tế hộ nông dân sản xuất chè
Phong tục uống chè Việt Nam
Sổ tay nông nghiệp
Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác
Cẩm nang nông nghiệp
Biến đổi khí hậu
Kỹ thuật canh tác cây chè
Sản xuất chè xanh theo hướng VietGAP
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
223
0
02-12-2023
Đề t ài: “ Công tác giải quyết khiếu nại, tố cáo trên địa bàn huyện Xuyên Mộc”.
34
228
2
02-12-2023
Giáo trình về phân tích môi trường - Phần 1 - CHƯƠNG 7
10
215
0
02-12-2023
MẪU ĐƠN ĐỀ NGHỊ GIA HẠN ĐĂNG KÝ QUYỀN CHIẾM HỮU TÀU BAY
2
211
0
02-12-2023
Hệ thống treo đa liên kết
7
200
2
02-12-2023
Các nguyên lý công nghệ hàn-Phần 4
23
206
2
02-12-2023
Giáo trình vật liệu và công nghệ cơ khí part 7
17
192
0
02-12-2023
Coherence and Ultrashort Pulse Laser Emission Part 9
40
181
0
02-12-2023
Tính toán thực hành cấu kiến bê tông theo tiêu cuẩn TCXDVN 356 2005 Tập 1 - Chương 1
9
215
0
02-12-2023
GIÁO TRÌNH TÀI CHÍNH TRONG DOANH NGHIỆP XÂY DỰNG - CHƯƠNG IV
8
156
2
02-12-2023
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7332
2186
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
2727
1145
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
7024
1055
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
3536
821
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
3181
750
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
2505
596
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10119
518
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3071
518
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
2964
455
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
3381
452
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.