tailieunhanh - Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Hóa học: Tổng hợp và xác định các đặc trưng của một số vật liệu sắt-polysaccarit, hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và dược phẩm

Nội dung của luận án tập trung vào một số các mục tiêu sau: (1) Tìm ra điều kiện thuận lợi cho sự hình thành pha akaganeite (β-FeOOH) và xác định các đặc trưng của nó; (2) nghiên cứu quy trình tổng hợp bốn loại vật liệu sắt-TBS, sắt-TBT, sắt-DEX và sắt-MDEX; (3) xác định các đặc trưng như dạng tồn tại của sắt, kích thước hạt, thành phần nguyên tố, cấu trúc. của bốn vật liệu trên; (4) nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm và vi sóng đến sự hình thành vật liệu sắt-MDEX. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN HOÁ HỌC NGUYỄN ĐÌNH VINH TỔNG HỢP VÀ XÁC ĐỊNH CÁC ĐẶC TRƯNG CỦA MỘT SỐ VẬT LIỆU SẮT-POLYSACCARIT HƯỚNG ĐẾN ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ DƯỢC PHẨM Chuyên ngành Hóa vô cơ Mã số TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỌC Hà Nội - 2016 Công trình được hoàn thành tại Phòng Hoá Vô cơ - Viện Hóa học - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Người hướng dẫn khoa học . Đào Quốc Hương . Phan Thị Ngọc Bích Phản biện 1 . Nguyễn Trọng Uyển Phản biện 2 . Ngô Sỹ Lương Phản biện 3 . Trần Đại Lâm Luận án sẽ được bảo vệ trước Hội đồng chấm luận án cấp nhà nước họp tại vào hồi giờ ngày tháng năm Có thế tìm hiểu luận án tại thư viện . ghi tên các thư viện nộp luận án GIỚI THIỆU LUẬN ÁN 1. Tính cấp thiết của luận án Sắt là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho mọi sinh vật. Trong cơ thể người sắt tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa như vận chuyển oxi vận chuyển electron và tổng hợp DNA. Thiếu sắt sẽ gây ra nhiều biến đổi tiêu cực đối với sức khỏe của con người. Đặc biệt thiếu sắt Iron deficiency ID sẽ dẫn đến hội chứng thiếu máu do thiếu sắt Iron Deficiency Anemea IDA . IDA là nguyên nhân thường gặp nhất trong các nguyên nhân gây bệnh thiếu máu nhất là ở các nước đang phát triển. Hội chứng này có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như làm chậm sự phát triển nhận thức ở trẻ nhỏ làm giảm khả năng làm việc suy giảm sức đề kháng và ảnh hưởng lớn đến phụ nữ mang thai. Để giải quyết vấn đề trên ngoài việc cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cân đối cho cơ thể bằng các thức ăn tự nhiên xu hướng chung trên thế giới hiện nay là dùng thực phẩm chức năng và các dược phẩm bổ sung sắt. Các hợp chất chứa sắt được sử dụng cho mục đích trên bao gồm các dạng sắt II và sắt III . Các hợp chất chứa sắt III như sắt-dextran sắt-polymaltose sắt-polysaccarit có nhiều ưu điểm như khả năng tương thích sinh học cao không độc ổn định nên chúng đang được nghiên cứu và sử dụng rộng rãi trong điều trị IDA. .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.