Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Bài giảng Công nghệ lên men: Học phần 2 - Nguyễn Minh Hiền
tailieunhanh - Bài giảng Công nghệ lên men: Học phần 2 - Nguyễn Minh Hiền
Bài giảng Công nghệ lên men: Học phần 2 - do Nguyễn Minh Hiền biên soạn, có kết cấu trình bày nội dung gồm 3 phần: Phần 1 Mở đầu, phần 2 Kỹ thuật lên men, phần 3 Công nghệ lên men ứng dụng. bài giảng dưới đây để nắm rõ hơn nội dung cụ thể. | 4 20 2011 Tài liệu tham khảo Công nghệ vi sinh vật tập 2 3. PGS-TS Nguyễn Đức Lượng Công nghệ vi sinh ứng dụng PGS-TS Trần Minh Tâm Công nghệ lên men ứng dụng trong CNTP Bùi Ái Công nghệ sản xuất malt và bia Hoàng Đình Hòa Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic PGS - TS Nguyễn Đình Thưởng Nguyễn Thị Thanh Hằng Enzyme vi sinh vật PGS - TS Lê Ngọc Tú Food microbiology William Applications of biotechnology to traditional fermented foods http catalog 1 4 20 2011 Tài liệu tham khảo tt Bamforth . Food Fermentation and Micro-organisms Blackwell Publishing USA 2005. Hutkins . Microbiology and Technology of Fermented Foods Blackwell Publishing USA 2006. Elmer H. Marth Applied dairy microbiology Second edition Springer Wine microbiology practical and procedures 2007 Springer Modern techniques in the microbial ecology of fermented foods 2008 Elsevier Handbook of culture media for food microbiology 2003 The microbiology of safe food Blackwell Publishing USA 2000 Practical food microbiology 3rd edition Blackwell Publishing USA 2003 ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP CỦA SV 1. ĐIỂM QUÁ TRÌNH 30 . KIỂM TRA 15 PHÚT 15 . BÁO CÁO SEMINAR 15 chọn 1 trong 3 phương án sau . Chọn 1 bài báo tiếng Anh dịch sách liên quan tới môn học để đọc hiểu và thuyết trình power point 4sv nhóm . Chọn 1 bài báo tiếng Việt liên quan tới môn học để đọc hiểu và thuyết trình power point 2sv nhóm . Chọn 1 đề tài đã được thực hiện liên quan tới môn học để đọc hiểu và thuyết trình power point 4sv nhóm . 2. ĐIỂM THI KÊT THÚC MÔN HỌC 70 Thi viết tự luận 2 4 20 2011 NỘI DUNG CHI TIẾT HỌC PHẦN 2 Phần 1. Mở đầu Phần 2. Kỹ thuật lên men Phần 3 Công nghệ lên men ứng dụng . Lên men ethanol và các ứng dụng . Công nghệ sản xuất acid hữu cơ thực phẩm . Công nghệ sản xuất acid amin . Công nghệ sản xuất sinh khối vi sinh vật . Công nghệ sản xuất polysaccharide từ VSV . Công nghệ enzyme . Công nghệ sx các sp lên men truyền thống PHẦN 1.
Kiến Bình
130
195
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Báo cáo công nghệ lên men: Lên men nước tương
24
207
9
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 1
34
175
6
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 2
34
119
2
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 3
34
134
3
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 4
34
115
3
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 5
34
114
4
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 6
34
123
3
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 7
34
126
3
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 8
34
142
3
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men part 9
34
197
5
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461874
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22698
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10074
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9537
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8245
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6698
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Công nghệ lên men
Bài giảng Công nghệ lên men
Kỹ thuật lên men
Công nghệ lên men ứng dụng
Công nghệ enzyme
Công nghệ sản xuất acid amin
Báo cáo công nghệ lên men
Lên men nước tương
Quá trình lên men
Cơ chế lên men
tài liệu công nghệ lên men
giáo trình công nghệ lên men
phân tích công nghệ lên men
tìm hiểu công nghệ lên men
Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm
Công nghệ lên men thực phẩm
Thực phẩm lên men từ ngũ cốc
Sản xuất thực phẩm lên men từ rau quả
Hướng dẫn học tập
Thí nghiệm công nghệ lên men
Sản phẩm lên men công nghiệp
Sản phẩm lên men
Lên men công nghiệp
kỹ thuật lên men thực phẩm
kinh nghiệm thuật lên men thực phẩm
phương pháp thuật lên men thực phẩm
hướng dẫn thuật lên men thực phẩm
công nghệ thuật lên men thực phẩm
Công nghệ lên men vi sinh
Thuyết trình Công nghệ lên men
Lên men rượu vang
Sản xuất rượu vang
Phân loại rượu vang
Phương pháp lên men rượu
Công nghệ chế biến sản phẩm lên men
Chế biến sản phẩm lên men
Công nghệ chế biến thực phẩm
Chế biến thực phẩm
Thực phẩm lên men
Thực phẩm lên men từ đậu tương
Sản phẩm lên men đặc trưng
Thực phẩm lên men từ sữa
Sản xuất thức uống lên men
Môi trường lên men
Biện pháp kiểm soát bọt
Hệ thống lên men
Phương thức lên men
Lên men bề mặt
Fermentation Technology
Quy trình lên men
Phân loại lên men
Lên men theo mè
Lên men liên tục
Các sản phẩm lên men lactic
Các sản phẩm lên men acetic
Các sản phẩm thủy phân protein
Lên men ngũ cốc
Chất kháng sinh
Công nghệ sinh học
Công nghệ lên men kháng sinh penicillin
Công nghệ lên men cephalosporin
Công nghệ lên men cephamycin
Công nghệ lên men malt vinegar
Quy trình công nghệ
Vi sinh trong sản phẩm giấm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
312
1
30-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
261
0
30-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
176
0
30-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
125
0
30-04-2024
Giáo trình tổng quan khoa học thông tin và thư viện part 7
22
144
2
30-04-2024
báo cáo hóa học:" Rare ligamentum flavum cyst causing incapacitating lumbar spinal stenosis: Experience with 3 Chinese patients"
4
97
0
30-04-2024
Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5
7
128
0
30-04-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
100
0
30-04-2024
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
104
0
30-04-2024
Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11
150
1
30-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5774
1386
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5329
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8297
1126
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3506
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4063
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.