Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Mẹo giữ cá tươi, chế biến cá ngon
tailieunhanh - Mẹo giữ cá tươi, chế biến cá ngon
Từ việc giữ cá thật tươi tới việc làm các món cá ngon đều có bí quyết. Để cá tươi lâu Khi cá có dấu hiệu chết ngộp, đừng để cá tự chết mà hãy đập đầu cho cá chết tươi. Nhằm duy trì trạng thái tươi của cá, hãy dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại, cách này có thể giữ cho cá tươi từ 3 đến 5 tiếng đồng hồ. Do trong thần kinh thị giác của các có dây tổ chức tuyến trạng, khi rời khỏi nước, tuyến này cũng sẽ đứt ra làm cho. | -1 71- w r À 1 Ấ 1 Ấ r Mẹo giữ cá tươi chê biên cá ngon Từ việc giữ cá thật tươi tới việc làm các món cá ngon đều có bí quyết. Để cá tươi lâu Khi cá có dấu hiệu chết ngộp đừng để cá tự chết mà hãy đập đầu cho cá chết tươi. Nhằm duy trì trạng thái tươi của cá hãy dùng một miếng giấy ướt che mắt cá lại cách này có thể giữ cho cá tươi từ 3 đến 5 tiếng đồng hồ. Do trong thần kinh thị giác của các có dây tổ chức tuyến trạng khi rời khỏi nước tuyến này cũng sẽ đứt ra làm cho cá chết nhanh. Việc lấy giấy ướt che mắt cá kéo dài thời gian đứt tuyến này giúp cá lâu ươn. Bảo quản cá khi không có tủ lạnh Theo dân gian dùng dấm pha loãng đổ lên mình cá và đăt nơi thoáng mát để giữ cá tươi lâu Ảnh minh họa Theo cách của dân gian có thể dùng giấm pha loãng đổ lên mình cá và đặt nơi thoáng mát để giữ cá tươi. Với cách làm này cá sẽ không bị hỏng hay có mùi đến tận hôm sau với điều kiện lúc ban đầu cá còn tươi. Chống ruồi bu Mùi cá sẽ hấp dẫn lũ ruồi hơn là mùi thịt. Để tránh ruồi bu khi rửa sạch cá hay khi đã nấu chín hãy đặt vào miệng cá vài lát hành hoặc cọng hành sống ruồi sẽ tránh xa. Xử lý cá bị vỡ mật Khi làm cá nếu không khéo mật cá sẽ vỡ dính vào thịt cá gây nên vị rất đắng. Để khắc phục hãy lấy sô đa bôi lên chỗ thịt bị dính mật rồi rửa lại bằng nước sạch cá sẽ không còn đắng nữa. Kho cá ngon hơn Cho một ít bia và nồi kho sẽ giúp cá ngon hơn Ảnh minh họa Hãy thử cho vào nồi cá kho một ít bia. Cách làm này vừa rút ngắn thời gian kho vừa khử được mùi tanh và giúp cá dậy mùi. Cá hấp thêm béo Khi hấp hãy đặt lên mình cá một miếng mỡ gà. Khi nóng mỡ gà sẽ ngấm vào cá làm cho cá béo ngậy và thơm ngon hơn nhiều. Canh cá không bị tanh Lưu ý là khi nấu canh cá phải canh nước sao cho vừa đủ nếu giữa chừng lại thêm nước lạnh canh cá sẽ không còn ngọt và có mùi tanh. Xào phi lê cá không nát Khi xào phi lê cá thịt cá đã rút xương thái mỏng như thịt cá rất dễ bị nát. Để tránh nát hãy ướp cá với ít đường cá sẽ không bị vỡ vụn và tơi ra. Hãy nhớ múc cá đã xào để riêng rồi mới xào rau củ
Ðức Huy
100
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khuynh hướng ẩm thực của người Việt Nam hiện nay
7
247
33
Một chút tản mạn về ẩm thực xứ Huế
4
114
0
Nghệ thuật ẩm thực và triết lý ở đời
3
91
0
Sử Dụng Trà Trong Ẩm Thực
5
77
0
Wagashi – nghệ thuật ẩm thực độc đáo của xứ Phù tang (Phần I)
5
116
1
Ẩm thực cung đình Huế
6
92
0
ẨM THỰC VỚI RƯỢU VANG
7
88
0
Doanh Nhân Và Ẩm Thực
6
74
0
Sự Khác Biệt Trong Văn Hóa Ẩm Thực Đông Tây
6
76
0
Tiệc Buffet: Không Chỉ Là Ẩm Thực
5
72
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461937
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23080
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10982
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10174
451
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9572
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8378
1130
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8278
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6827
256
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6090
1467
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
chuyên đề ẩm thực
mẹo vào bếp
mẹo giữ cá tươi
chế biến cá ngon
văn hóa nghệ thuật
món ngon mỗi ngày
văn hóa ẩm thực
đề thi văn hóa ẩm thực
khuynh hướng ẩm thực
chuyên ngành ẩm thực
công nghệ thực phẩm
Du lịch ẩm thực
Du lịch ẩm thực trên thế giới
Vai trò của du lịch ẩm thực
Phát triển du lịch ẩm thực
Du lịch ẩm thực ở Việt Nam
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47
266
1
20-05-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
118
0
20-05-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
118
1
20-05-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
112
0
20-05-2024
Báo cáo khoa học: " Biogeography of Matsucoccus josephi Bodenheimer et Harpaz in Crete and mainland Greece"
6
89
0
20-05-2024
Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29
96
0
20-05-2024
GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING
12
101
0
20-05-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
119
0
20-05-2024
Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"
9
92
0
20-05-2024
ETHICAL CODE HANDBOOK: Demonstrate your commitment to high standards
7
86
0
20-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7889
2228
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6090
1467
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3788
1253
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5411
1138
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8378
1130
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3551
656
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3754
537
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10982
531
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4165
523
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4189
483
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.